蕨菜的做法大全
蔬菜是我们每天都与之打交道的食物之一,蔬菜可以为我们补充许多的维生素,是人们每天都必不可少的东西。蔬菜是大自然恩赐于我们的碧绿的宝石,在蓝天下闪耀着迷人的光芒,蔬菜泛着耀人的光圈,展现于世人之间,承载着人们最淳朴的希冀,美食也在期间得以继续发扬传承。[详细]
2016-09-28 15:04 分类:营养饮食
蕨菜粉的做法
俗话说的好"人是铁,饭是钢,一顿不吃饿得慌".人类对于吃饭一直以来都是抱着很大的激情来的.而且不同的时候,人们的食物还会发生相应的改变,这主要是气候变化的影响.就像冬天人们喜欢吃火锅一样,到了炎热的夏天,人们更希望吃一些凉的东西.比如冰淇淋、雪糕以及冷饮等等.当然这些只是小零食,在主食方面人们也有着自己的一番思量.[详细]
蕨菜有毒吗
蕨菜是一种生长在东北地区的野菜,很多的朝鲜族会去采取这样蕨菜来食用。蕨菜是可以用来制作腌制蕨菜、清炒蕨菜和蒜蓉蕨菜的,它的味道是相对来说,比较清甜的。但是,现在有一些部分的人会认为蕨菜是有毒的,这个是正确的,因为蕨菜含有一些致癌的物质,所以我们要将这种致癌物质去掉后才可以吃蕨菜。[详细]
蕨菜能吃吗
蕨菜我们也叫做是拳头菜或者是拳菜,蕨菜可以用来吃的是蕨菜的嫩芽还有就是蕨菜的嫩茎,蕨菜含有很丰富的蛋白质和多种人体需要的微量元素,所以蕨菜是可以用来食用的,我们还可以用蕨菜做出多种多样的菜肴来了,例如凉拌蕨菜和笋肉炒蕨菜以及蕨菜炖土豆等。[详细]
2016-09-28 15:07 分类:营养饮食
蕨菜干怎么吃
蕨菜是很多人都喜爱吃的,这类食物在含有的营养元素丰富,而且蕨菜对人体疾病治疗,也是有着很好的帮助,不过在对蕨菜选择的时候,也是需要对它的使用方法进行了解,这样选择它的时候,才会知道该如何用最佳,那蕨菜干怎么吃好呢,这类食物在吃法上也是比较多。[详细]
2016-09-28 15:18 分类:营养饮食
鲜蕨菜的做法
蕨菜是一种常见的野菜,它有很多别名,拳头菜、鹿蕨菜、蕨儿菜、蕨蕨、龙头菜、猫爪儿等等都是蕨菜的别名。蕨菜的食用部分是上部分还没有展开的嫩芽部分,它含有的蛋白质非常丰富,还能为我们提供多种微量元素。蕨菜在我国的分布较为广泛,一般生长在针阔混交林里面。[详细]
蕨菜的营养成分
食物类别: 食物名称: 蕨菜[龙头菜,如意菜],每100克含可食用部分90克 热量(千卡):[详细]
2016-11-05 09:00 分类:饮食常识
蕨菜是什么
俗话说的好,活到老学到老.学习是人类提升自身修养的一个好办法也是人类传承历史文化的重要途径.而大自然对于人类来说,既是最亲的家人也是一个永远解不完的迷.花鸟鱼虫,风雷雨雪都是大自然带给人类的朋友.人们热爱着它们,也渴望有一天能够对她们了如指掌.[详细]
腌蕨菜的做法
蕨菜我们也叫做是龙头菜或者是拳头菜,蕨菜是可以食用的,我们食用蕨菜一般是吃它的内压和嫩茎干,蕨菜里面有丰富的蛋白质和多种微量元素,蕨菜有很多种的做法,我们不但可以用蕨菜来凉拌和热炒,而且蕨菜还能煮汤和腌制,下文我们介绍腌蕨菜的做法。[详细]
蕨菜养生功效 提神解腻清热活血
蕨菜又名吉祥菜、龙爪菜。每当冰雪消融、春回大地的季节,正是采蕨的黄金季节。《齐民要术》、《本草纲目》等书中对蕨菜早有记载,宋代诗人陆游曾盛赞蕨菜“蕨芽珍嫩压春蔬”。[详细]
2016-11-05 08:48 分类:养生保健
蕨菜的营养价值
蕨菜又叫拳头菜、猫爪、龙头菜。学名:Pteridiumaquilinum(Linn.)Kuhnvar.latiusculum(Desv.)Underw.exHeller,属于凤尾蕨科。喜生于浅山区向阳地块,多分布于稀疏针阔混交林。其食用部分是未展开的幼嫩叶芽。蕨菜野生在林间、山野、松林内,是无任何污染的绿色野菜,不但富含人体需要的多种维生素,还有清肠健胃,舒筋活络等功效。蕨菜食用前经沸水烫后,再浸入凉水中除去异味,便...[详细]
蕨菜的药用功效
蕨菜嫩叶含胡、钾、钙、镁、蕨素,蕨甙、乙酰蕨素、胆碱、甾醇。 此外还含有18种氨基酸等。现代研究认为蕨菜中的纤维素可有促进肠道蠕动,减少肠胃对脂肪吸收的作用。蕨菜味甘性寒,入药有解毒、清热、润肠、化痰等功效,经常食用可降低血压、缓解头晕失眠。蕨菜还可以止泻利尿,其所含的膳食纤维能促进胃肠蠕动,具有下气通便、清肠排毒的作用,还可治疗风湿性关节炎、痢疾、咳血等病。并...[详细]
2016-11-05 09:03 分类:养生保健
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