兰州拉面与河南拉面
最近拉面在上海遍地开花,归结有两大派系,一是以河南人开的拉面,一是以兰州穆斯林开的拉面。两者各有千秋,河南拉面汤里咖喱粉多,而且油腻俗称混汤面,兰州拉面汤比较清爽,汤表面基本没油称为清汤面。可能河南拉面先于兰州拉面进入上海,经改良后更适合上海人的口味,面也比兰州的好吃,有嚼劲。那牛肉切得薄薄的,盖满了整个面碗,而兰州拉面牛肉切得比较厚就那么几片,让人觉...[详细]
2016-11-05 09:00 分类:饮食常识
日式拉面的做法
随着社会的飞速发展,日式拉面逐渐在中国有了很大的市场,而且这两年喜欢吃日式拉面的人是越来越多。但是,真要说到日式拉面的做法,会的人还是很少的,除了那些专门做日本料理的厨师,就算那些会做拉面的师傅,做出来的日式拉面,味道都是不地道的。但是除了那些做日本料理的还有一些店会做日式拉面的,就比如味千拉面。[详细]
2016-09-28 15:14 分类:营养饮食
便秘能吃拉面吗
便秘带来的痛苦是无法想象的,很多人称它是一种痛苦得让人想自杀的怪病。有上万的人在网上描述自己便秘的痛苦经验,不要认为,便秘不是什么致命疾病,吃点泻药排出来就没事了。偶尔的便秘是肠道发出的警讯,长期的便秘就是生命的杀手。所以,便秘一定要解决。保持身体健康。[详细]
2016-09-28 16:15 分类:营养饮食
兰州拉面是哪个民族的 兰州拉面是兰州的吗
兰州拉面如今遍布全国各地,相信很多人都有吃过,那么兰州拉面是哪个民族的?兰州拉面是兰州的吗?[详细]
2018-07-03 01:11 分类:养生保健
拉面师傅10秒拉一碗面 兰州拉面怎么拉
兰州拉面是我们经常可以吃到的食物,目前兰州拉面师傅轻松展示了他快速拉面的绝技,10秒钟可以拉成一碗面![详细]
2018-07-03 01:10 分类:养生保健
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