木耳营养价值和木耳食用效果

木耳是一种补铁的食物，可以补血的，特别是女性朋友们吃了更有利。 介绍 黑木耳状如耳朵，系寄生于枯木上的一种菌类，富含铁、钙、磷和维生素B 1 等。木耳是木耳科真菌木耳。 黑木耳在我国分布较广，北起黑龙江、南至海南岛；西至甘肃，东到福建及台湾。其中[详细]

2018-06-20 01:29 分类：食材百科

金针菇食用方法 金针菇如何做好吃

今天从菜市场买来一些金针菇，因为最近儿子特别喜欢吃，所以今天也给大家说说金针菇的食用方法： ①凉拌豆芽金针菇 【原料】鲜菇200克，绿豆芽150克等。 【制法】菇去根、洗净。豆芽漂洗，去杂质、断芽、豆皮。分别下沸水焯熟、沥水。加入姜、葱、酱油、味精[详细]

2018-06-20 01:29 分类：食材百科

香菇的选购,存储和食用方法

今天给大家介绍介绍香菇的选购，是如何存储的，以及食用方法： 香菇的选购 以菇香浓，菇肉厚实，菇面平滑，大小均匀，色泽黄褐或黑褐，菇面稍带白霜，菇褶紧实细白，菇柄短而粗壮，干燥，不霉，不碎的为优良品质;长得特别大的鲜香菇不要吃，因为它们多是用激[详细]

2018-06-20 01:29 分类：食材百科

香菇的营养价值和食用方法

今天周末在家也没事，就给大家说说香菇的营养价值和食用方法： 一、香菇的营养价值 香菇营养丰富，味道鲜美，自古被誉称[详细]

2018-06-20 01:29 分类：食材百科

虫草花的营养价值

虫草花是我们经常听说的，它的别名还被叫做：北冬虫夏草，蛹虫草。虫草花主要是在我国的东北吉林，还有陕西跟河北一带，它的化学成分跟药效与冬虫夏草十分的相似。所以说虫草花的营养价值是很高的，而且虫草花的口感也是十分不错的，不寒不燥，能够补肺护肝。药用价值十分高。[详细]

2016-09-28 15:09 分类：营养饮食

毛木耳与黑木耳的区别

一、外形区别 毛木耳的外形与黑木耳差不多，但是背后呢，却长满了黄色的绒毛，叶片也比黑木耳要厚一些，如果不仔细看，还真是很难分得清楚。[详细]

2016-11-05 08:58 分类：饮食常识

黑木耳是属于菌类吗 怎么安全食用木耳

很多的人比较喜欢吃水果蔬菜，当然，有的人比较喜欢吃木耳，那么黑木耳是属于菌类吗？怎么安全食用木耳？文中一起来看看相关详情介绍。[详细]

2018-07-03 07:12 分类：饮食养生

茶树菇的功效与作用 茶树菇的饮食禁忌

很多人喜欢食用茶树菇，那么大家知道茶树菇有什么功效和作用吗？在食用茶树菇的时候，我们应该注意哪些问题呢？[详细]

2018-07-27 15:36 分类：食材百科

干香菇营养分析和食疗作用

我们平时在菜市场看到最多的就是鲜香菇和干香菇了，那么今天就给大家具体介绍介绍有关干香菇，它的介绍和营养价值： 干香菇知识介绍： Shiitake(Lentinus edodes)香菇为真菌植物门真菌香蕈的子实体，属担子菌纲伞菌科，是世界上着名的食用菌之一。它含有一种[详细]

2018-06-20 17:13 分类：食材百科