陷入四个误区，让你越吃鸡蛋越错

误区一：鸡蛋怎么吃营养都一样鸡蛋吃法是多种多样的，有煮、蒸、炸、炒等。就鸡蛋营养的吸收和消化率来讲，煮、蒸蛋为100%，嫩炸为98%，炒蛋为97%，荷包蛋为92.5%，老炸为81.1%，生吃为30%～50%。由此看来，煮、蒸鸡蛋应是最佳的吃法。[详细]

2016-09-05 09:50 分类：饮食养生

酸奶不宜搭配食物的科学误区

【导读】最近网上流传一个说法：火腿与酸奶同食可致胃癌，其原因是说由于火腿及腌制品中含有硝酸盐，在乳酸菌的作用下可还原成亚硝酸盐，在唾液中硫氰酸根催化下，产生致癌物，可能引起胃肠、肝等消化器官癌变。因此，吃含有硝酸盐的食物前后1小时不宜饮乳酸饮料。那么，这说法到底是否科学呢?[详细]

2016-09-05 09:50 分类：饮食养生

饮食生活中对食用油方面的误区

核心提示：日前，我国著名心血管专家洪昭光教授针对人们在饮食生活中对食用油方面容易造成的一些误区提出了很多实用的建议。[详细]

2016-09-05 09:50 分类：饮食养生

老母鸡炖汤补身体？揭秘饮食养生的10大误区

现在越来越多人关爱自己的身体，纷纷开始通过饮食来保健。但是，在选择饮食保健的过程中，使用方法不当不仅会有反效果，还会危害健康。下面小编分享在日常生活中饮食保健存在的7个误区，教你健康饮食。[详细]

2016-09-05 09:50 分类：饮食养生

新春佳节注意现代饮食误区

误区一吃豆制品越多越好： 黄豆中的蛋白质能阻碍人体对铁元素的吸收，过量摄入黄豆蛋白质(蛋白质食品)可抑制正常铁吸收量的90%，从而出现缺铁(铁食品)性贫血，表现出不同程度的疲倦、嗜睡等贫血状态。所以，尽管豆制品富含营养，但也不是多多益善，还是以适量为宜[详细]

2016-09-05 09:51 分类：饮食养生

养生的四大误区

食疗能“百病皆除” 中医讲五谷为养，蔬果为助，也就是说人体主要是靠五谷来维持，蔬菜水果是辅助五谷杂粮的。中医养生分内养和外养，内养养的是精、气、神，外养就是皮肉、筋骨。中医特别注重的是内养，而现在所谓的养生专家，讲的都是外养，比如怎么吃，怎么锻炼。如果内养出了问题，用吃的方法来解决，是无稽之谈。[详细]

2016-09-05 09:51 分类：饮食养生