水果的保鲜剂

一起看看水果的保鲜剂吧! 1、柑橘类水果保鲜剂。橙子、橘子、芦柑等水果，经常使用碳酸氢钠作为保鲜剂。碳酸氢钠是白色晶体或白色粉末。无臭、咸味。碳酸氢钠没有直接杀菌作用，它的作用在于它溶于水呈碱性反应。可使水的PH值达到7.66～8.6。水果在一定时间内经碳酸氢钠处理，果面PH值升高，可以抑制喜微酸环境的青霉菌和绿霉菌的生长、繁殖，减少微生物的致病因素，同时碱液在洗果时，清...[详细]

2016-11-05 08:54 分类：饮食常识

蔬菜VS水果的保鲜小技巧

随着生活水平的提高，人们对饮食的要求也越来越高。不仅要吃得营养健康，更注重新鲜感。因为新鲜的食物不仅营养损失较少，且口感也较好。[详细]

2016-09-28 14:48 分类：营养饮食

吃海鲜能吃水果吗

很多人非常的喜欢吃海鲜啊，海鲜的营养价值也是比较高的，同时也是非常美味的一种食物，但是我们也需要注意吃海鲜需要有很多的禁忌问题，如果不能够遵守它的这些饮食禁忌和原则的话，那么就容易出现海鲜中毒或者过敏的现象, 那么你知道吃海鲜的时候是否还可以吃水果吗?[详细]

2016-09-28 14:57 分类：营养饮食

果蔬保鲜小知识—樱桃保鲜

    素有“开春第一果”之称樱桃，外表色泽鲜艳、晶莹美丽、红如玛瑙，黄如凝脂，果实富含糖、蛋白质、维生素及钙、铁、磷、钾等多种元素。樱桃不仅颗粒饱满，口感更是让人难以忘怀。就让我们来看看，水果达人们是怎么让樱桃保鲜的。[详细]

2016-11-05 08:49 分类：饮食常识

新鲜柠檬怎么泡水喝

柠檬现在是很多办公室人员的最爱，柠檬作为一种水果不但可以补充人体需要的维生素，而且柠檬里面含有丰富的维生素C能起到美白的功效，柠檬有很好的防辐射功效，所以常做电脑前办公的白领是最需要吃柠檬的，柠檬还有杀菌和消炎的功效，而且柠檬还能预防高血压和高血脂。[详细]

2016-09-28 15:07 分类：营养饮食

白果炖鸡的做法 白果炖鸡这样做鲜美又营养

  白果是一种很好的滋补品，其中的应养成分十分丰富，对人体有保健的效果。白果炖鸡是白果多种吃法中很经典的一种，今天小编就给大家分享白果炖鸡的三种新鲜做法以及白果的功效、白果的食用禁忌，大家一起来学一下吧[详细]

2018-07-28 13:46 分类：营养饮食

无花果是发奶的吗 新鲜无花果发奶还是干无花果发奶

无花果在我们的生活中是很常见的一种食物，无花果也是一种中药，有补血通乳之效，无花果里面含有乳汁形成的蛋白，那么无花果是发奶的吗？[详细]

2018-07-03 06:23 分类：饮食养生