鱼肉

  • 美味的鱼肉不是谁都能吃的 这几种人要少吃啊

      各种美味的鱼肉是很多家庭饮食中的“常见客”,细嫩肥美的鱼肉吃起来十分的美味,更主要的是其中所含的营养素也是相当全面的,所以吃点鱼肉不仅能满足味蕾的享受,而且更是呵护人们健康的“宝物”。[详细]

    2017-06-23 14:30 分类:饮食养生

  • 水产商说从来不买这6种鱼 都卖给别人吃

      网上一直流传说吃“一条腿”的食物更健康,而所说的“一条腿”食物便是指鱼类。不过,即使你天天买鱼,或许也不能弄懂哪些鱼不能买,哪些鱼可以买。咨询了一位水产商,他告诉我们以下的6种鱼,他自己是不吃的。[详细]

    2017-06-23 14:30 分类:饮食养生

  • 千万别买三种“问题鱼” 易感染细菌和寄生虫

      鱼肉,一直被推崇为健康食物,适合儿童和青少年补脑,老人补充蛋白质,女性减肥,男性补充锌元素等等。但是鱼肉没少吃,买鱼的知识你懂多少呢?[详细]

    2017-06-23 14:30 分类:饮食养生

  • 秋季进补宜吃鱼 六种鱼最好

    鱼是我们常吃的食物,鱼有很多养生功效,特别在秋季的时候吃鱼养心效果最佳!那么在秋季适合吃什么鱼呢?适合秋季养生吃的鱼有哪些呢?下面就跟小编一起来了解一下。[详细]

    2016-10-24 21:29 分类:养生保健

  • 鱼最有营养的部位盘点

      鱼是我们餐桌中常见的菜肴,有很高的营养价值。你知道吗?鱼的不同部位的营养价值你都了解吗?下面就为您一一介绍,快来看看吧![详细]

    2016-11-05 09:00 分类:饮食常识

  • 吃鱼中毒?鱼的这些部位千万不能吃

    人人都知道鱼是一种健康食物,孩子吃了聪明,成人吃了有益心脏。然而,近几年,因为水体的污染,鱼类蓄积重金属的问题使人们开始重视吃鱼的安全性。比如甲基汞,就是一种典型的通过鱼类摄入的重金属污染物。它主要侵犯中枢神经系统,可造成语言和记忆障碍等。体内汞含量轻微超标,对成人的危害并不明显,但能破坏胎儿和儿童的神经系统和认知行为,影响智力。所以,孕妇、儿童和备孕女性一...[详细]

    2016-11-06 15:16 分类:营养饮食

  • 盘点鱼的营养部位 鱼脑夺冠

    鱼肉不但营养丰富,而且容易消化。但您知道吗?除了鱼肉,鱼的其他部分也都有营养。鱼脑最有营养鱼脑中富含俗称“脑黄金”的多不饱和脂肪酸DHA,还有磷脂类物质,有助于婴儿大脑发育,对辅助治疗老年痴呆症也有一定作用。但鱼脑胆固醇含量较高,应控制食用量。鱼鳔美容有嚼头鱼鳔中含有生物大分子胶原蛋白质,有改善组织营养状况,促进生长发育,延缓皮肤衰老的效能。海水鱼的鱼鳔壁较厚,...[详细]

    2016-11-06 15:21 分类:营养饮食

  • 警惕水煮鱼背后的5大健康隐患

    吃水煮鱼后的直接后果就是嗓子疼,上火,因为这些食物主湿,易生痰、生热。应该配合菊花茶化解一下,若在冬季常吃水煮鱼,每天至少应喝1000毫升的水来缓解一下火气。曾有媒体报道,有人因猛吃水煮鱼而造成“软组织脓肿”。虽然最后医生说这只是极个别现象,但因吃水煮鱼后脸上长痘、上火、胃部不适的反应,却是许多人常碰到的事。你有不良饮食行为吗?猛吃水煮鱼的健康隐患水煮鱼这道本是来...[详细]

    2016-11-06 15:22 分类:营养饮食

  • 盘点鱼的保健功效:鲢鱼可暖胃润肌

    黄鳝入肝脾肾三经,有补虚损、祛风湿、强筋骨等功能,对血糖也有一定的调节作用。气血两虚者可用黄鳝肉丝、黄芪加水煮熟调味服食。小儿疳积、形瘦食少者可用黄鳝一条,切段加鸡内金少许煮熟食用。内痔出血、子宫脱垂可将黄鳝煮食,久服有效。鲫鱼有益气健脾、利水消肿、清热解毒、通络下乳等功能。腹水患者用鲜鲫鱼与赤小豆共煮汤服食有疗效。用鲜活鲫鱼与猪蹄同煨,连汤食用,可治产妇少...[详细]

    2016-11-06 15:41 分类:营养饮食

  • 吃鱼小窍门 哪个部分最营养

     1、吃营养:鱼肉、鱼脑鱼肉中含有丰富的优质蛋白,易消化吸收;脂肪含量低,供热能低;还含有钙、磷、钾、碘、锌、硒等无机盐,以及维生素A、维生素D及B族维生素等。鱼的肌肉有暗色肉和白色肉之分,暗色肉含有较多的脂质、糖原、维生素、酶类等,味道较腥,一般活动性强的金枪鱼、鲣鱼、沙丁鱼等暗色肉较多;银鳕鱼、大黄鱼、比目鱼等则白色肉较多,腥味较轻。鱼脑中富含俗称“脑黄金”的多...[详细]

    2016-11-06 16:16 分类:营养饮食

  • 青菜鱼丸汤

    青菜鱼丸汤是一种我们经常在饭店看见的食物,这种食物是很多人都青睐的一种食物,因为我们都知道多吃青菜或者是鱼丸的话,会给我们的身体提供非常多的营养价值,如果这两种食物混合在一起的话,那么可见营养是非常高的,那么经常食用青菜鱼丸汤会对我们的身体起到哪些帮助呢?下面我们一起看看。[详细]

    2016-09-28 15:00 分类:营养饮食

  • 鱼肉丸子的具体做法

    丸子是很多人爱吃的,丸子的种类有很多,有肉丸子、菜丸子、虾丸子还有鱼肉丸子,虽然我们都很喜欢吃鱼肉丸子,但是对于鱼肉丸子的做法,还是有很多的朋友们不知道的,您想要学习制作鱼肉丸子的步骤吗?那就赶快看看下面文字的介绍吧,看看文章是怎么介绍鱼肉丸子的做法的,希望能够给大家带来帮助。[详细]

    2016-09-28 15:00 分类:营养饮食

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