玫瑰大头菜是属于云南地区的特产，玫瑰大头菜是褐红色，味道十分清香，它是用芥菜为主要的原料，然后配上咸盐、红玫瑰糖、饴糖、老白酱等辅料经过腌制，然后日晒，最后密封发酵制作而成。玫瑰大头菜炒肉丝就是一道十分美味的菜肴。在昆明，把玫瑰大头菜称作为“炒三剁”，十分受昆明人的喜爱。

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下面给大家具体说说南瓜玫瑰花馒头的做法：

 

南瓜玫瑰花馒头主料：

面粉600克，南瓜泥200克，酵母适量。

南瓜玫瑰花馒头口感：

馒头里有南瓜的自然香甜，弹性好，硬度也很适中。

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 大家吃过黑芥这种蔬菜吗？它也叫黑大头，或者玫瑰大头菜，是出产于云南地区的一种特有菜品，它外表为黑色，内部为褐红色的样子，味道咸中透甜，而且口感脆嫩，有浓浓的芥香与玫瑰香气。这种黑芥是云南人民餐桌上的常见菜品，也是自古以来的云南特产，只是有些人不知道黑芥的功效与作用有哪些，下面小编就把把黑芥的功效与

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