红烧肘子的家常做法 轻松做出美味红烧肘子

2016-09-28 12:41 出处:网络 编辑:@养生网
红烧肘子是鲁菜宴席中传统的大件菜,选用带皮去骨的猪肘子为主料,经过水煮,过油,蒸制而成,成品色泽红润明亮,造型优美大方,质地酥烂软糯,口味香醇不腻,曾被评为十大名菜之一。成菜如丘,色泽枣红,造型丰满,肉烂胶粘,肥而不腻,瘦而不柴,香醇味美,别有一番风味。下面就和小编一起去看看红烧肘子的做法吧。

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