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十分韩风的意面，酸辣的味道与丰腴的五花肉，泡菜的辛辣能够瞬间提升身体的温度，窗外白雪皑皑，额头上却渗出点点细汗。

1、食材

五花肉片50克、韩国泡菜100克、小葱2根、洋葱丝20克、烘焙白芝麻2克、芝麻油10克、煮好的意面200克、黑胡椒碎泡菜汁。

2、做法

(1)锅烧热，放入芝麻油，加五花肉片煸香略干;

(2)依次加入洋葱丝和韩国泡菜稍炒，投入意面拌散，用泡菜汁和黑胡椒碎调味;

(3)将炒好的意面装入盘中，撒上烘焙白芝麻即可。

五、咖喱金枪鱼饼意面

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新颖有趣的搭配，日式金枪鱼可乐饼，咖喱口味的意面。欧式食物与亚洲口味毫无违和感的混搭，不论是作为brunch，还是便当，都绝对令人食指大动。

1、食材

金枪鱼罐头100克、土豆150克、洋葱末50克、西芹末20克、青椒末20克、鸡蛋1个、块状咖喱2块、盐、黑胡椒、碎面粉、面包糠、植物油若干。

2、做法

(1)锅烧热，放入一勺植物油，加入洋葱末爆香，放入滤干水分的金枪鱼罐头、西芹末、青椒末炒匀，放入1块咖喱块融化，用盐和黑胡椒碎调味;

(2)土豆去皮，切块煮熟。用叉子压碎。与炒好的金枪鱼拌匀，团成小饼状;

(3)将小饼拍上少许面粉，沾上蛋液，再裹上面包糠，以160°的植物油炸至金黄即可;

(4)用小锅融化咖喱块，加入适量煮意面的汤，调成酱汁，浇在煮好的意面上。