• 饼干防潮保鲜有妙法

    居家妙招> 你有没有这种经历,买了夹心饼干,一次没吃完,放了两天,等到再次吃的时候,已经没有初始的松脆,变得湿湿软软的。那怎么才能让它只若初见呢?社区报教你一个废物利用的小妙招。[详细]

    2016-11-05 08:51 分类:饮食常识

  • 饼干如何防腐保鲜

    保鲜袋保存法 烤好的饼干晾凉后放入保鲜袋或是干净的塑封袋中,挤出空气,用小夹子或是封口器密封好即可。[详细]

    2016-11-05 08:51 分类:饮食常识

  • 保存饼干该如何防潮

    1.将1块方糖放入吃剩的饼干袋中,然后用大一些的夹子夹住,就可以防潮了,而且效果较持久。[详细]

    2016-11-05 08:56 分类:饮食常识

  • 鲜花饼

    鲜花饼是一款以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼,是具有云南特色的云南经典点心代表。鲜花饼在云南当地烘焙品牌大都均有销售。[详细]

    2016-11-05 08:56 分类:饮食常识

  • 冰皮月饼

    冰皮月饼原本从香港传过来的。20世纪80年代,冰皮月饼约已在香港的市场出售,但在当时也只有一家饼店推出。叫“冰皮月饼”的主要原因是它违反传统月饼的制作方式。因所有传统月饼都是由糖浆做皮,颜色是金黄色。而冰皮月饼的部分原料是糯米,做成的月饼外观呈白色的,是在冷冻箱里保存,售卖时保存在冷藏里。[详细]

    2016-11-05 08:58 分类:饮食常识

  • 压缩饼干的营养价值

    军用压缩饼干的营养价值:    压缩饼干用膨化粉制成。压缩饼干具有香酥脆、不吸水变软的特点。由于膨化时经高温高压灭菌清毒,适宜长期保管和运输。用塑料袋包装既卫生又方便,很适于军需用。[详细]

    2016-11-05 08:59 分类:饮食常识

  • 柿饼的营养价值

       柿饼是用柿子人工干燥成的饼状食品,又称干柿、柿干,可用作点心馅。色灰白,断面呈金黄半透明较质状、柔软、甜美,性甘湿无毒、润心肺、止咳化痰、清热解渴、健脾涩肠。[详细]

    2016-11-05 09:00 分类:饮食常识

  • 烧饼的营养价值

       烧饼,属大众化的烤烙面食,品种颇多,有大饼、烤饼、芝麻烧饼、油酥烧饼、起酥烧饼、发面堆、掉渣烧饼、糖麻酱烧饼、炉干烧饼、缸炉烧饼、罗丝转烧饼、油酥肉火烧、什锦烧饼、炉粽子、杜称奇火烧、牛舌饼等100多个花样。[详细]

    2016-11-05 09:00 分类:饮食常识

  • 饼干的营养价值

       以小麦粉(可添加糯米粉、淀粉等)为主要原料,加入(或不加入)糖、油脂及其他原料,经调粉(或调浆)、成形、烘烤等工艺制成的口感酥松或松脆的食品。[详细]

    2016-11-05 09:00 分类:饮食常识

  • 酥饼的营养价值

       酥饼(CrispyCakes)是有特制的脂烙酥而得名,特点是金黄色,层次清晰,脆而不碎,油而不腻,香酥适口。[详细]

    2016-11-05 09:00 分类:饮食常识

  • 夹心饼干的营养价值

    饼干具有耐贮藏、易携带、口味多样等特点,深受人们喜爱。饼干品种正向休闲化和功能化食品方向发展。按其加工工艺的不同,又可分为:酥性饼干、薄脆饼干、曲奇饼干、夹心饼干、威化饼干、蛋卷等。[详细]

    2016-11-05 09:00 分类:饮食常识

  • 华夫饼的营养价值

    华夫饼(Waffle或Wafer),又叫窝夫、格子饼、格仔饼、压花蛋饼,是一种烤饼,源于比利时,用配有专用烤盘(waffleiron)的烤炉制成。烤盘上下两面呈格子状,一凹一凸,把倒进去的面糊压出格子来。华夫饼烤炉的烤盘一般有圆形和方形,还有心形等。但无论烤盘的形状如何,烤盘中的格子一般都是菱形或方形的,这种格又称为华夫格。西方国家民众吃华夫饼时往往搭配草莓酱,巧克力,糖,蜂蜜或者...[详细]

    2016-11-05 09:00 分类:饮食常识

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