冬季火锅吃冻豆腐能降血脂

火锅是冬季人们必须的饮食。而冬季吃火锅又有很多要注意的地方，一般火锅都是以肉做底料，可是哪些血脂高的人不能吃啊，怎么办呢?那么冬季火锅吃冻豆腐不仅解馋还能降血脂，下面一起来看看吧。豆制品，尤其是冻豆腐，就是很不错的选择。豆制品都有一定的降脂功能。其中，冻豆腐是由新鲜豆腐冷冻而成，所含的营养物质(蛋白质、脂肪、钙、磷等)并没有因冷冻过程而流失，有些营养物质经过转变...[详细]

2016-11-06 15:39 分类：营养饮食

健康常识 绿豆汤的作用及功效

绿豆的功效：绿豆汤作用：1、解毒：绿豆的清热之力在皮，解毒之功在内。因此，如果只是想消暑，煮汤时将绿豆淘净，用大火煮沸，10分钟左右即可，注意不要久煮。这样熬出来的汤，颜色碧绿，比较清澈。喝的时候也没必要把豆子一起吃进去，就可以达到很好的消暑功效。如果是为了清热解毒，最好把豆子煮烂。这样的绿豆汤色泽浑浊，消暑效果较差，但清热解毒作用更强。2、防中暑：绿豆与其他食...[详细]

2016-11-06 15:39 分类：营养饮食

太实用的冬季食疗法 醋泡黑豆 醋泡姜

 关于醋的食疗小偏方都有哪些呢?下面为您搜集了几种用醋制作的简单易行的食疗小偏方。因为好处很多，所以有点长，建议存着慢慢看哟~记得分享给小伙伴们哦!一、醋泡黑豆中央电视台的《中华医药》栏目曾专门有一期介绍了常绍芬老人多年吃醋泡黑豆的故事。吃了二十多年，现在，常绍芬老人，都91岁了，倒走、深蹲、爬楼梯，甚至还能踩着凳子爬高浇花呢!不但仍然有硬朗的腿脚，而且还保持着一...[详细]

2016-11-06 15:39 分类：营养饮食

绿豆汤的功效与作用

 绿豆汤作用：1、解毒：绿豆的清热之力在皮，解毒之功在内。因此，如果只是想消暑，煮汤时将绿豆淘净，用大火煮沸，10分钟左右即可，注意不要久煮。这样熬出来的汤，颜色碧绿，比较清澈。喝的时候也没必要把豆子一起吃进去，就可以达到很好的消暑功效。如果是为了清热解毒，最好把豆子煮烂。这样的绿豆汤色泽浑浊，消暑效果较差，但清热解毒作用更强。2、防中暑：绿豆与其他食品一起烹调...[详细]

2016-11-06 15:39 分类：营养饮食

《家常菜菜谱》土豆红烧肉的做法

土豆红烧肉是道家常好菜!先把土豆过油炸为金黄色，捞出，锅刷干净，放入净油，葱姜炝锅，加些肉汤再加些水，把做好的红烧肉放入锅中，放入调料文火炖即可。材料：五花肉....4条(超市的精品五花肉，肥瘦感觉更均匀)小土豆....12个左右葱....2条姜....5片蒜....4瓣辣椒....2个调料：生抽，红糖，花雕酒，水我觉得红烧肉每家都有每家的风味，就是我自己也不会每次都做同一个味道。不同的酒，...[详细]

2016-11-06 15:40 分类：营养饮食

大豆与哪些食物搭配营养价值最高

大豆蛋白质中赖氨酸含量高，蛋氨酸略低，是谷类蛋白质理想的氨基酸互补食品。如果搭配合理，使蛋白质中的氨基酸达到互补平衡，提高食物营养价值，可以收到量半功倍的效果。小麦+大豆大豆、小麦类食品单独食用时，其蛋白质的生物价分别为64和67，也就是说，你如果吃100克大豆蛋白，其在体内只能吸收64克。这两类食物若按33%和67%的比例混合食用，其蛋白质的生物价可提高到77，超过了牛肉(生...[详细]

2016-11-06 15:42 分类：营养饮食