黄瓜生拌茄子做法步骤图解

夏天我最喜爱吃黄瓜生拌茄子了，那么今天就给大家说说具体是怎么做的吧? 简介 茄子的抗癌性能是其他有同样作用的蔬菜的好几倍，是抗癌高手：茄子含有龙葵碱，能抑制消化系统肿瘤的增殖，对于防治癌症有一定效果。此外，茄子还有清退癌热的作用。 黄瓜生拌茄[详细]

2018-06-20 01:19 分类：食材百科

如何挑选好茄子 茄子怎么做好吃

蔬菜市场上的茄子有紫红色和淡红色两种。紫红色的为条茄，淡红色的则为杭茄。在春季淡红色的先上市，随后紫红色茄子上市。 如何挑选好茄子 茄子的老嫩对于品质好差影响极大。判断茄子老嫩有一个可靠的方法就是看茄子的眼睛“大[详细]

2018-06-20 01:19 分类：食材百科

茄子的营养和茄子烹煮技巧

大家吃茄子的时候都是去皮的，其实 是 它的皮最有营养，快为了解一下吧 茄子 又名酪酥、昆仑瓜,属茄科，为一年生草本植物，是为数不多的紫色蔬菜之一，也是餐桌上十分常见的家常蔬菜。在它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P，这是其他蔬菜所不能比的。茄子[详细]

2018-06-20 01:19 分类：食材百科

什么是茄子花 茄子花吃法

茄子也可以开花，而且花朵也很漂亮今天就给大家介绍介绍茄子花： 花卉 茄子花，顾名思义就是茄子的花朵，是茄子结果之前的状态。 茄子，江浙人称为六蔬，广东人称为矮瓜，是茄科茄属一年生草本植物，热带为多年生。其结出的果实可食用，颜色多为紫色或紫黑色[详细]

2018-06-20 01:18 分类：食材百科

茄子烂果怎么办？茄子烂果防治

茄子烂果病害应怎样防治?今天就给大家说说具体方法： 一、发生 引起烂果的主要病害有以下几种： 1.灰霉病：先从果蒂周围产生褐色水浸状斑，扩大后呈暗褐色，表面产生灰色霉状物，果实内部变黑腐烂。 2.绵疫病：水浸状园形病斑，后扩大呈黄褐色，湿时病部产生[详细]

2018-06-20 13:28 分类：食材百科

茄子嫁接方式 茄子如何嫁接

茄子的嫁接方式有很多种，今天就给大家介绍介绍几种常见的方式： 一、劈接法 这是一种在茄子嫁接中应用比较普遍的方法，成活率较高，嫁接效率高。当砧木和接穗茄子苗长至5～6片真叶时，用刀片横切砧木茎去掉上部，保留2～3片真叶，在砧木茎中间垂直劈开1厘米[详细]

2018-06-20 13:28 分类：食材百科

茄子干做法介绍 茄子干的吃法

今天给大家介绍介绍茄子干的常规知识以及茄子干的吃法： 简介 茄子干赣东北(万年县，鄱阳县，乐平市等地)的土特产品，它集香、辣、甜、咸多种味道为一体，口感既韧又软，且有过口忘不了，吃了还想吃的味道。 茄子整个洗净后，整个放进沸水中汆一下，使其变软[详细]

2018-06-20 13:28 分类：食材百科

袖珍茄子生长要求 袖珍茄子种植注意事项

今天给大家介绍介绍袖珍茄子生长具有的要求： ①温度 茄子喜高温，是杲菜中特别耐高温的蔬菜。最适生育温度22～30℃，气温在20℃生长停止。气温高于35℃，则茄子花器发育易生障碍，特别是夜温高的情况下，长花柱减少，中、短花柱增加，落花现象严重。 袖珍茄[详细]

2018-06-20 13:28 分类：食材百科

茄子功效有哪些 茄子有哪些功效

茄子不仅仅可以食用，还可以预防各种疾病，那么茄子具有怎样的功效呢? ⑴具有清热止血 消肿止痛的功效 ⑵用于热毒痈疮、皮肤溃疡、衄血等。 中医学认为，茄子属于寒凉性质的食物。所以夏天食用，有助于清热解暑，对于容易长痱子、生疮疖的人，尤为适宜。消化[详细]

2018-06-20 13:27 分类：食材百科

番茄烧茄子做法

番茄烧茄子大家不知道吃过没有， 反正我是一个吃货，没事的时候就做看看，那么下面给大家说说具体做法： 番茄烧茄子材料： 茄子两根、淡盐水半锅、鸡蛋一个、面粉、蒜蓉、生抽、老抽、番茄酱、肉末、料酒、淀粉。 番茄烧茄子做法： 1、将肉末用料酒、生抽、[详细]

2018-06-20 13:27 分类：食材百科

生吃茄子有毒吗 茄子能生吃吗

茄子生吃有毒吗，对我们身体会不会造成一定的影响啊，接下来就给大家详细的介绍介绍： 茄子 茄子只是一种普通蔬菜 其实它并没有那么神奇。说什么东西特神奇，无非是一种心理疗法，让吃的人虔诚信任，从而起到辅助治疗和谨遵医嘱的作用。如果不吃茄子，改吃绿[详细]

2018-06-20 01:21 分类：食材百科

生吃茄子减肥可以吗？如何用茄子减肥

很多人看到一些帖子说生吃茄子可以减肥，倒是到底科学不，今天就给大家说说看看： 茄子 熟茄子爱油，生茄子却不吸油 目前很多市民都喜欢拿生茄子直接蘸酱当早饭吃，有一天生吃一个茄子的，也有每天早晚各生吃一个茄子的，特别是上了年纪的大爷大妈们，对这个[详细]

2018-06-20 01:21 分类：食材百科