如何辨别哪些转基因食品

随着我国转基因食品的生产及引进，市场上出现了越来越多的转基因食品，但是一些不法商家利用人们对转基因食品的热衷，投机取巧，用假的转基因食品来蒙混人们的眼球，所以消费者要学会怎么辨别转基因食品。下面小编为您介绍转基因食品的辨别。什么是转基因食品转基因食品(GMFOOD)是指科学家在实验室中，利用生物技术，将动、植物和微生物的基因加以改变，制造或生产的食品、食品原料及食品...[详细]

2016-11-06 15:18 分类：营养饮食

苹果如何去吃 很多人吃苹果都浪费

苹果富含膳食纤维、多种维生素和矿物质，吃苹果对健康很有好处。近日，美国《赫芬顿邮报》最新载文，揭示了苹果鲜为人知的“另一面真相”。苹果吃不对，1/3营养会被浪费。很多人都爱手抓苹果上下两头，从中间呈环状一口口啃着吃。科学家统计发现，这种吃法会浪费30%的果肉。建议大家在啃苹果时，注意啃掉两端的果肉。苹果也会导致过敏。花生、坚果、贝类和鸡蛋是常见过敏食物，然而，有的...[详细]

2016-11-06 15:19 分类：营养饮食

常见肉类 如何吃才健康

猪肉猪肉性质偏凉，而且特别肥腻，它在所有肉里面脂肪的含量是最高的。而且，猪的生长环境比较污浊，在猪圈里圈着不动，空气又很臭秽，所以猪的肉质是最不好的。猪肉吃着解馋还可以，但要用它来补身体是不行的。猪的生长环境如此“臭秽”，又属于寒性，所以我们在炖猪肉的时候习惯于加茴香、大料、肉桂等，这些都是传统的香料。为什么?一个是因为这些都是大热的调料，想用它的热性来中和猪...[详细]

2016-11-06 15:19 分类：营养饮食

如何健康吃鸡蛋 吃多少才更好

鸡蛋是最家常的美食，吃法也很多，不过不同的吃法，营养价值是不相同的，一起看看鸡蛋不同吃法的营养排行榜吧!最营养的烹饪方法：鸡蛋吃法多种多样，就营养的吸收和消化率来讲，煮蛋为100%，炒蛋为97%，嫩炸为98%，老炸为81.1%，开水、牛奶冲蛋为92.5%，生吃为30%～50%。由此来说，煮鸡蛋是最佳的吃法，但要注意细嚼慢咽，否则会影响吸收和消化。不过，对儿童来说，还是蒸蛋羹、蛋花汤最适...[详细]

2016-11-06 15:20 分类：营养饮食

如何正确吃马铃薯 什么人不能吃

忌连皮吃马铃薯含有一种叫龙葵碱的有毒物质，人体若摄入大量这一物质，会引起急性中毒。这种有毒物质，多集中在其皮里，红皮或紫皮多于黄皮，光照使皮色变青者又随着色深而增多，因此食用时一定要去皮，特别是要削净已变绿的皮，因为即使将马铃薯带皮煮熟后再剥皮，也可能把皮里约10%的龙葵碱传给果肉。此外，发了芽的马铃薯更有毒，其中龙葵素含量是正常时的100倍，故食用时一定要把芽和...[详细]

2016-11-06 15:20 分类：营养饮食

预防肾结石，专家教你如何去吃

网友哈迷倩女幽魂2012-02-1218：59留言说：我周围有好几位长期吃蛋白质粉的老人和小孩得了肾结石。虽然不能肯定是因为服用蛋白质粉的原因，但这也太巧合了吧。还有朋友问：我每天和老公一起喝掉1200毫升豆浆，挺浓的那种。听说豆浆多喝会增加肾结石危险?更多的朋友问，听说豆腐和菠菜一起吃会导致肾结石，真的么?的确，近年来，经常会听到身边的朋友和亲人患上肾结石的消息。肾结石和蛋白...[详细]

2016-11-06 15:20 分类：营养饮食

夏季如何喝水 专家为您解答

随着夏季到来，温度走高，人体内的水分随着汗液大量流失，排汗量每天可达500-1000ml。人体在缺水的时候特别容易疲劳，注意力涣散，应当及时补水，否则人体就会发出更多不适的警告，长期缺水，还会导致慢性疼痛、胃溃疡、心肌梗赛等其他问题!人体除了从食物中摄取水分，主要是靠饮水来补充，如何在夏季及时、有效、适量地补充水分?喝多少，如何喝?这是一门学问，要想健康，得学会科学饮水!...[详细]

2016-11-06 15:20 分类：营养饮食

如何吃苹果 吃苹果注意什么

苹果中的氢氰酸主要存在于果核，果肉里并没有。需要提醒的是：吃苹果时习惯啃到果核，虽不会马上导致中毒，但长期这样吃，的确对健康不利。苹果的潜在“中毒”危险：催红素增色现在人们常抱怨“吃水果没有水果味了”，因为有很多水果在生长过程中，过量使用催长素、催红素、膨大素，或者存放中过量使用防腐剂，甚至出售中也使用着色剂、打蜡、漂白染色等，借此满足消费者“以貌取果”的心...[详细]

2016-11-06 15:21 分类：营养饮食

如何养胃 养胃八大禁忌要注意

一、忌饥饱不均饥饿时，胃内的胃酸、蛋白酶无食物中和，浓度较高，易造成粘膜的自我消化。暴饮暴食又易损害胃的自我保护机制;胃壁过多扩张，食物停留时间过长等都会促成胃损伤。二、忌饮食不洁幽门螺杆菌感染是胃和十二指肠溃疡的重要诱因之一，在溃疡病人中，该菌的检出率高达70~90%，而溃疡病治愈后，该菌亦消失。溃疡病人可通过餐具、牙具以及接吻等密切接触传染，不洁的食物，也是感染...[详细]

2016-11-06 15:21 分类：营养饮食

如何喝饮料 怎么喝才健康

昨天周日出外休闲，与朋友一起看电影。那得买点吃的喝的，这样更有趣。我买了之后，正要走进影厅，不见朋友跑哪去了，一会儿功夫朋友手里拿了2支吸管。对我说：熊苗营养师，为了你的牙齿健康，请和我一样使用吸管喝饮料。我听了，抿著嘴笑着说：嘿嘿，我看是你的牙齿不好吧。嘴上说着，心里还是蛮接受的。快到过年了，每餐估计都会有不同的饮料供大家喝。如果要喝饮料本人首推：100%果蔬汁...[详细]

2016-11-06 15:22 分类：营养饮食

如何选择健康的零食

坚果宜在上午食用各种坚果和种仁，比如西瓜子、葵花子、南瓜子、花生、榛子、杏仁、开心果、核桃仁等，也适合作为两餐之间的零食。它们富含维生素E、多种矿物质和膳食纤维。研究证实，在合理食用时，它们还有降低心血管疾病风险的作用。坚果和种仁虽然非常好，只是油脂太多，每天只宜吃一汤匙的量，否则容易增肥。它们不宜在晚餐后吃，而更适合在食量不足的上午吃。晚餐之后比较适合吃水果...[详细]

2016-11-06 15:22 分类：营养饮食

汁多又味美 如何挑选火龙果

测定方法：可溶性本上，曾出现在在台湾的火龙果有三种：省产白肉(好吃且不会红的让人害怕);省产红肉(好吃，但切开的颜色很恐怖);越南进口白肉(淡淡的没什么味道)过熟的火龙果用手“轻”压，会软软的切开后可能会有爆浆的危险。省产和进口从肉眼来看可以用它身上多长出来的“触手”来分布短短的且很密集，就是省产的;长长的不是很密集，就是进口的;一般来说省产的在传统市集比较常见，目前...[详细]

2016-11-06 15:22 分类：营养饮食