【教你做菜】自制山楂果脯，健康快捷又美味！

说起山楂，大家都会想到酸甜可口，百吃不厌的糖葫芦。现在是鲜山楂上市的季节，一颗颗红玛瑙似的山楂，让人垂涎欲滴。山楂虽然是佳果良药，但是食用并非多多益善。吃多了山楂后觉得胃疼、恶心、吃不下东西，还有的甚至在胃里形成胃石，这主要是因山楂里含鞣酸所致。吃的时候最好将山楂煮熟再吃，熟的山楂鞣酸已经转化了。由于山楂富含多种有机酸，能保持山楂中的维生素C，即使在加热的情况...[详细]

2016-11-06 15:07 分类：营养饮食

秋季易疲倦 自制一杯柠檬汁

核心提示：疲劳的时候吃点什么好?或许你需要一杯酸甜可口的柠檬汁。柠檬富含维生素C，能够有效对抗疲劳，还能改善口干口渴的不适感，不妨自己来制作一杯吧!柠檬据称原产印度喜马拉雅山脉地区，13世纪才开始作为常规水果人为培育，此后传到美洲，加利福尼亚地区约在15世纪开始栽培柠檬，传到日本、中国则是19世纪后半叶的事情了。柠檬中的酸味成分主要是枸橼酸，含量约为6%-7%，浓度较高，...[详细]

2016-11-06 15:09 分类：营养饮食

经济实惠豆浆减肥 教你自制豆浆

经济实惠豆浆减肥，下面就告诉大家自制豆浆减肥法。减肥很简单，不要吃太多，开始减的时候要让吃进去少于身体实际需要的能量。而豆浆就是一种既能达到减肥目的，又满足身体营养需求的好东西。但是如果想要获得减肥的理想效果，还是要讲究一点窍门的。豆浆是一种低热量的食物，一杯300ml的豆浆的热量只有42千卡的热量，而一杯300ml的牛奶热量是150千卡，一杯300ml可乐热量是130千卡，一块肥...[详细]

2016-11-06 15:09 分类：营养饮食

清凉夏日 教你自制冰淇淋

夏季到了冰淇淋是众多人选择的食物之一，那么大家知道怎么做冰淇淋吗?今天小编就通过此文向大家介绍几款在家可以自制冰淇淋的方法哦，一起来了解一下吧，让你在这个夏天不在炎热啦。奶油冰淇淋  1.将牛奶和汤一起倒入到小奶锅中，用小火，再用手动的打蛋器用筷子不停的在转圈搅拌，等到他稍稍的沸腾之后再将奶锅端下来2.迅速把淡奶油倒入，加入约0.5g盐，搅拌均匀后静置至锅中液体彻底冷...[详细]

2016-11-06 15:17 分类：营养饮食

自制豆浆 护心降脂

一般来说，把豆子提前浸泡8~12个小时，制成的豆浆味道更香浓，口感也更细腻。问题是，豆子、粗粮等泡过之后，浸泡水往往会变得浑浊。特别是紫米、黑豆、红豆等有色的粮食和豆子，浸泡水还会变色。这样的水要不要扔掉呢?让很多人纠结。从口感上来说，去掉泡豆、泡米水可以改善口感。因为粗粮、豆类浸泡后，表皮中的植酸、单宁、草酸、花青素、类黄酮类等会溶出，而这些物质或多或少有一定的...[详细]

2016-11-06 15:20 分类：营养饮食

夏季喝酸奶 自制酸奶不卫生

 专家提醒：自制酸奶最多做种一次夏季，忙完了一天的工作回到家。从冰箱里取出一杯自己做的酸奶，细细品尝，是一件很惬意的事。不少市民认为，相比从超市购买酸奶，自制酸奶不仅卫生，而且便宜。而食品安全专家告诉记者，在家自制酸奶，卫生环境并不能杜绝杂菌侵入，自制酸奶不一定卫生。记者在网上看到了不少自制酸奶的配方，原料主要包括老酸奶、牛奶等。将老酸奶按照一定比例混入牛奶...[详细]

2016-11-06 15:21 分类：营养饮食

自制果味减肥奶昔 美味助瘦身

导语：奶昔是减肥的大敌，为什么可以帮助瘦身?其实此奶昔非彼奶昔，下面编辑教你的几款果味减肥奶昔使用的都是低热量的食材，配合果蔬，是美味的瘦身佳品哦。一、西红柿奶昔材料：低脂原味酸奶(酸奶酪、酸奶)240毫升，熟透的大西红柿2个，干罗勒1/2茶匙，压碎，盐1/4茶匙。做法：1、先将买回来的西红柿洗干净，然后把皮和籽去掉，再切成一小粒一小粒。2、将酸奶、西红柿、罗勒和盐放入果汁...[详细]

2016-11-06 15:25 分类：营养饮食

糯米粉的吃法 自制巧克力蒸糕

导语：糯米粉的吃法。糯米浸泡一夜，水磨打成浆水，用个布袋装着吊一个晚上，待水滴干了，把湿的糯米粉团掰碎晾干后就是成品的糯米粉，糯米粉可以制作汤团、元宵之类食品和家庭小吃，以独特的风味闻名。那糯米粉有哪些吃法呢?今天四季养生网小编就向大家介绍一下糯米粉的吃法。一、巧克力蒸糕1、黑巧克力3个汤圆大小的块，用少许开水化开，化成稠稠的状态2、糯米粉巧克力糊糊的，大概3倍多...[详细]

2016-11-06 15:29 分类：营养饮食