惊蛰养生家常菜

惊蛰时节，万象更新，生机盎然。由于人体中的肝阳之气顺应时节而继续上升，阴血相对不足。饮食进补应顺应阳气的升发，更加助益于脾气，令五脏平和。所以，进补要根据人体所需要的营养，结合惊蛰时节气候的特点，[详细]

2016-11-05 08:43 分类：养生保健

大暑养生多吃祛湿保健的家常菜

“大暑”，是一年中最热的节气。专业人士提醒，大暑时节的养生保健关键要除湿，高温闷热，湿气充斥，故易挟湿。暑湿之气乘虚而入，最易使人心气亏耗，尤其老人、儿童、体虚气弱者，往往会引发苦夏、中暑等病。因此，大暑养生饮食宜以清为补，宜补气清暑，宜健脾养胃，宜药粥进补。[详细]

2016-11-05 08:46 分类：养生保健

端午养生家常菜

时光如箭，岁月如梭，春节的鞭炮声仿佛还在耳边徘徊，标志着一年过半的端午节却来到了眼前。在感叹时光飞逝的唏嘘之余，人们也将节日筹备纳入了日程。对于家里的“掌勺师傅”来说，如何为家人准备一顿丰富的节日盛宴则成为最伤脑筋的事。在生活水平不高的年代，盛宴意味着鸡鸭鱼肉等解馋之物，但在物质极为丰富的当下，远远不是这么简单。现在的饮食结构已经从吃得好向吃得健康迈进，讲究...[详细]

2016-11-05 08:46 分类：养生保健

芒种节气应该多吃的养生家常菜

明天是芒种节气，芒种的意思是什么呢，一是有芒的作物已经成熟，如小麦、大麦等；二是这时要忙着抢收，忙着播种。芒种说明已经到了农忙的季节。有农谚到："芒种前，忙种田，芒种后，忙种豆"。正说明了这时的繁忙景象。芒种节气里最重要的节日是端午节。端午节有喝雄黄酒、吃粽子、吃绿豆糕和“尚红”的食俗和赛龙舟的大型活动。[详细]

2016-11-05 08:46 分类：养生保健

春季吃哪些家常菜能养肝

   伴随着社会的发展，肝病成为了现代人的多发病。饮酒过度造成的酒精肝、摄入脂肪过量引起的脂肪肝、饮食不卫生传染的乙肝等疾病成为了人们的无形杀手。春季正是养肝的大好时节，快跟着专家学几道养肝菜。[详细]

2016-11-05 08:46 分类：养生保健

冬季养吃那些食物能补血

   冬季来了，又到了女性补血的黄金季节。冬季也是美食的季节，如何吃出红润肤色，帮你养生补血？[详细]

2016-11-05 08:47 分类：养生保健

5种家常菜放味精易中毒 怎么用最好

味精是我们烹饪的常用调味料，但你可知还是什么菜都能放味精的，有五种菜绝不能放味精。一、炒肉菜不用加味精肉类中本来就含有谷氨酸，与菜肴中的盐相遇加热后，自然就会生成味精的主要成分——谷氨酸钠。除了肉类，其他带鲜味的食物也没必要加入味精，如鸡蛋、蘑菇、茭白、海鲜等。二、放醋的菜不能放味精酸味明显，醋加得比较多的菜肴不能加味精。因为味精在酸性环境中不易溶解，而且酸...[详细]

2016-11-06 15:13 分类：营养饮食

油焖茄子的做法 软烂咸甜家常菜

导语：油焖茄子属于浙江菜系，是一道常见的家常菜。以茄子为主要食材，用焖炸的方法烹饪，茄子软烂味咸甜。茄子是紫色蔬菜，它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P，有保护心血管、抗坏血病，防治胃癌，抗衰老的作用。油焖茄子的做法：材料：茄子400克，植物油500克，酱油30克、料酒10克、白糖13克、精盐3克、味精2克、葱花2克、姜末2克、清水100克。做法：1、将茄子切去柄，蒂洗净、切成...[详细]

2016-11-06 15:24 分类：营养饮食

干煸豆角的做法 脆嫩爽口家常菜

导语：干煸是川菜的一种烹调技法，干煸豆角是将豆类蔬菜切段，加少许油的锅中煸炒，炒至豆角水分散发，干香油亮即成，再用干辣椒和花椒拌炒入味而成，脆嫩爽口，是一道美味的家常菜。干煸豆角的做法：材料：豆角1斤、花椒一勺、麻椒一勺、干辣椒段一大勺、蒜碎、姜碎、葱碎若干、肉馅2两、淀粉一勺、料酒两勺、生抽、老抽、糖、盐。做法：1、将豆角洗干净，去两头的丝，掰成6.7厘米的段。...[详细]

2016-11-06 15:25 分类：营养饮食

吃小葱拌豆腐会抽筋？8种家常菜错误搭配

导读:我们有句歇后语是：小葱拌豆腐，一清二白。的确，葱拌豆腐作为常见的家常菜已经深入民心，但是，你可知道这样的搭配其实是错误的，多吃了...我们有句歇后语是：“小葱拌豆腐，一清二白”。的确，葱拌豆腐作为常见的家常菜已经深入民心，但是，你可知道这样的搭配其实是错误的，多吃了会损害人体健康，甚至会出现严重的病症。1、小葱皮蛋拌豆腐(豆腐小葱)豆腐含有丰富的蛋白质、钙等营...[详细]

2016-11-06 15:40 分类：营养饮食