大葱的食疗价值

常用配方  1、治伤寒初觉头痛，肉热，脉洪起一、二日：葱白一虎口，豉一升。以水三升，煮取一升，顿服取汗。(《补缺肘后方》葱豉汤)[详细]

2016-11-06 14:33 分类：养生保健

大葱的食疗功效

大葱有7大药用功效天价中药无法取代。俗话说，“一根葱，十分钟”的说法。大葱是日常生活中常见的食材，同时也是一味具有众多祛病养生功效的中药。那么，葱有哪些功效呢?[详细]

2016-11-06 14:33 分类：养生保健

真的有食物相克的说法吗

中国营养学会专家近日表示，不要相信食物相克会致人死亡，一些说法未见科学证据，理论上没有解释，实践中也未得到证实。为此，记者走访了首都医科大学附属北京友谊医院，对营养科主任洪忠新主任医师进行了采访。洪主任表示，人们在日常生活中往往对一些食物存在饮食禁忌，即所谓的“相克食品”是绝对不能一起吃的，但事实上，食物之间的相克并不像人们所想象的那么可怕，饮食的顺序、烹调...[详细]

2016-11-06 15:19 分类：营养饮食

顶尖营养师推荐黑莓功效

1.增强免疫力黑莓中的维生素C含量是蓝莓的两倍。英国营养师厄苏拉·阿伦斯表示，维生素C在人体中可发挥多种重要功能，有助于增强免疫系统、保持心血管健康、降低高血压、同时改善人体对饮食中铁的吸收，降低贫血危险。2.助消化阿伦斯表示，黑莓中的纤维素含量高于大多数其它水果。一把黑莓含纤维素8克，比两杯小麦中纤维素含量还高，有助于更好地满足25克纤维素的日需求量。纤维素对消化道...[详细]

2016-11-06 15:20 分类：营养饮食

有些食物不能放进冰箱

冰箱的冷冻箱里，温度一般在零下18℃左右，在这种温度下，一般细菌都会被抑制或杀死，所以这里面存放食品具有更好的保鲜作用。但冷冻并不等于能完全杀菌，仍有些抗冻能力较强的细菌会存活下来。所以，从另一个角度来说，冰箱如果不经常消毒，反而会成为一些细菌的“温床”。另外，冰箱里的食品也不要存放过多，这样会让食物的外部温度低而内部温度高导致变质。一些主妇把冰箱当成了保鲜箱...[详细]

2016-11-06 15:22 分类：营养饮食

眼睛干涩疲劳 水果蔬菜齐帮忙

导读：办公室一族经常性的疲劳，有腰酸疲劳，肩部酸痛，脊椎等等问题，其中还有一个比较严重的问题就是眼睛酸涩，因为办公一族长时间对着电脑无法让眼睛得到休息，长期下去会严重影响眼部的健康，对于健康隐患我们大多数采取的是食疗，因为食疗是最安全的，可能眼部护理有人选择滴眼液等等东西来缓解眼部疲劳，确实，滴眼液能快速有效的缓解眼疲劳，用眼过度等症状，但是长期使用会有潜在...[详细]

2016-11-06 15:27 分类：营养饮食

烤肉最好和蔬菜水果一起吃

虽然人们都知道吃烤肉容易带来很多健康问题，比如容易致癌等等，但“好这一口”的人还是经常挡不住它的诱惑。怎样才能既饱了口福，又保住健康呢?烤肉最好搭配着新鲜的蔬菜水果一起吃，因为从蔬果中可以获得很多抗氧化、抗癌成分，以及促进致癌物排出的膳食纤维。新鲜的绿叶蔬菜如生菜、空心菜，以及西红柿、白萝卜、青椒和水果如苹果、猕猴桃、柠檬等都含有大量的维生素C、E。其中，丰富的...[详细]

2016-11-06 15:43 分类：营养饮食

春季饮食养生之果蔬搭配排行榜

如今已经进入沾衣欲湿杏花雨，吹面不寒杨柳风的春季，人们较普遍地会出现多种维生素、无机盐及微量元素摄取不足的情况，如春季人们多发口腔炎、口角炎、舌炎和某些皮肤病等，这些均是因为新鲜蔬菜吃得少而造成的营养失调。营养果蔬排行榜营养素：钙，能强壮骨骼、稳定情绪、维持神经正常兴奋。推荐摄入量：每日800毫克。冠军蔬菜：芸豆。每100克含349毫克。营养素：维生素C，又叫抗坏血酸...[详细]

2016-11-06 15:43 分类：营养饮食