核心提示：薄荷的简介图片和辨别方法 薄荷有极强的杀菌抗菌作用，常喝它能预防病毒性感冒、口腔疾病，使口气清新。用薄荷茶汁漱口，可以预防口臭。用薄荷茶雾蒸面，还有缩细毛孔的作用。拿泡过茶的叶片敷在眼睛……

点击图片进入下一页 (1/2)

薄荷有极强的杀菌抗菌作用，常喝它能预防病毒性感冒、口腔疾病，使口气清新。用薄荷茶汁漱口，可以预防口臭。用薄荷茶雾蒸面，还有缩细毛孔的作用。拿泡过茶的叶片敷在眼睛上会感觉到清凉，能解除眼睛疲劳。据说薄荷也有“眼睛草”的别称，可用于治疗眼疾。

薄荷简介

【药名】：薄荷

【学名】：Mentha canadensis L.

【英文名字】：：Peppermint.

【别名】：：苏薄荷、水薄荷、鱼香草、人丹草、蕃荷菜、野薄荷、夜息香、南薄荷、水薄荷、鱼香菜、狗肉香、水益母、接骨草、土薄荷、人丹草、野仁丹草、苏薄荷、蕃荷菜、五香等。

【性味】：辛，凉。

【炮制】：除去老茎和杂质，略喷清水，稍润，切短段，及时低温干燥。

【归经】：入肺经、肝经。

【功效】：疏散风热，清利头目，利咽透疹，疏肝行气。

【主治】：疏风、散热、辟秽、解毒、外感风热、头痛、咽喉肿痛、食滞气胀、口疮、牙痛、疮疥、瘾疹、温病初起、风疹瘙痒、肝郁气滞、胸闷胁痛。

【用法与用量】：内服：煎汤(不宜久煎)，4～10克;或入丸、散。

外用：捣汁或煎汁涂。

内服药主要有：人丹、十滴水、霍香正气水、止咳糖浆、解痉镇痛酊、胃痛宁口服液、保喉片、润喉片等;

外用药主要有：清凉油、红花油、白花油、风油精、痱子水、止痒凝露、止痒水、痱子粉、炉甘石搽剂、无极膏、皮炎平膏、伤湿止痛膏、鼻嗅通嗅剂等;

注射液主要有：复方薄荷注射液、复方盐酸利多卡因注射液等。

药材形态

一、根

生产上栽培的薄荷，具有真正吸收作用的是着生在地上部直立茎入土部

薄荷--花、叶，摄于上海中医药大学百草园分和地下根茎节上的数量众多的须根，这些根系入土深度30cm左右，而以表土层15～20cm左右最为集中;另外，在株间湿度较大的情况下，在地上部直立茎的基部节上和节间也会长出许多气生根，这种气生根在天气干燥的情况下，会自行枯死，故对薄荷的生长发育几乎不起作用。

二、茎

⒈地上茎

薄荷的地上茎又可分为两种，一种叫直立茎，方形，颜色因品种而异，有青色与紫色之分。它的主要作用是着生叶片，产生分枝，并把根和叶联系起来，把根系从土壤中吸收的水分和养分输送到叶片，同时把叶片的光合作用产物运至根部的输导通道，其上有节和节间，节上着生叶片，叶腋内长出分枝。茎的表面虽也有少量油腺，但精油含量极微(茎秆鲜品出油率为0.001%～0.004%)。另一种叫匍匐茎，它是由地上部直立茎基部节上的芽萌发后横向生长而成，其上也有节和节间，每个节上都有两个对生的芽鳞片和潜伏芽，匍匐于地面而生长，有时其顶端也钻入土中继续生长一段时间后，顶芽复又钻出土面萌发成新苗;也有的匍匐茎顶芽直接萌发展叶并向上生长成为分枝。匍匐茎的颜色、数量、长度和粗细，常因品种和生长条件的不同而变化。

⒉地下茎

又称地下根茎，外形如根，故习惯上常称为种根。通常当地上部直立茎生长至一定(8个节左右)高度时，在土壤浅层的茎基部开始长出根茎，随后逐渐生长增多。第一次收割后，这些地下根茎在水分适合的条件下又萌发出苗(即二刀苗)，生长至一定阶段又再长出新的种根，即成为秋播时的材料。地下根茎上也有节和节间，节上长出须根，每一个节上也有两个对生的芽鳞片和潜伏芽，水平分布的范围可达30cm左右，垂直入土深度较小，大部分集中在土壤表层10cm左右的范围内。试验表明：在自然条件下，地下根茎是没有休眠期的，也就是说，在土壤温度和水分适合的情况下，一年中的任何时间，均可发芽和继续生长，长成植株。

地下根茎里贮藏着水分和养分，在条件适合的情况下，播种于土中能萌发成长为新的植株，这种新植株基本上可以保持该品种的原有形态和优良性状，因此，它是生产上用来繁殖的主要部分。

三、叶

薄荷的叶片是以对生的方式着生在茎节上。叶片的形状、颜色、厚度以及叶面状况、叶缘锯齿的密度等因品种、生长时期、生长条件之不同而有变化。一般说来，叶片的形状有卵圆、椭圆形等;叶色有绿色、暗绿色和灰绿色等。

薄荷的叶片既是光合作用的器官，又是贮藏精油的主要场所。油腺(贮油结构)在叶片上、下表皮的分布，以下表皮为多。单位叶面积上的油腺数目因品种不同而异，同时又与植株的生育时期、叶龄、叶位有关。一定叶面积上的油腺密度越大，含油量就越高。叶片中精油的含量占全株含油总量的98%以上，但对每一片叶片来说，它的含油量高低与环境条件、栽培技术、品种、叶片所处的部位和叶龄等有密切关系。根据测定，植株上叶片中的含油量自下而上逐渐增高。

单位面积产油量的高低首先取决于单位面积上的叶片数、叶面积大小和含油量(油腺密度)的高低。因此，在生产实践中如何使叶片数增加、减少和延缓叶片的脱落，防止病虫为害，就成为薄荷增产中的一个重要环节。

四、分枝

薄荷的分枝是从主茎叶腋内的潜伏芽长出来的，其上也着生对生叶片。不同品种的分枝能力是不同的，同时，分枝数、分枝长度、分枝节位等又与田间群体密度和培管措施有关，一般说来，随着田间群体密度的增高，单株分枝数随之减少，分枝节位随之上升。栽培条件恶劣，特别是肥、水欠缺也会影响分枝。因此，在栽培上如何根据品种的分枝习性、土壤肥力、施肥水平等条件而控制合理的田间密度是能否获得高产的重要措施之一。

五、花、果实、种子

薄荷的花朵较小。花萼基部联合成钟形，上部有五个三角形齿;花冠为淡红色、淡紫色或乳白色，四裂片基部联合;正常花朵有雄蕊四枚(有的品种雄蕊不露或仅留痕迹)，着生在花冠壁上;雌蕊一枚，花柱顶端二裂，伸出花冠外面。正常花(即雌、雄蕊俱全)的花朵较大，雄蕊不露或仅留痕迹的，花朵较小。

在自然生长情况下，每年开花一次。而在人工栽培条件下，一年一般收割两次，花种开花两次(有的品种和某些地区例外)，花期因品种和地区而异。

一天中的开花高峰期，常随气候条件而变化。若天气晴朗，一般在上午6～9时，阴天或雨天向后推迟，下午停止开放。

薄荷自花授粉一般不能结实，必须靠风或昆虫进行异花传粉方能结实。通常自现蕾至开花约需10～15天，一朵花自开放至种子成熟约需20天左右。结实率高低因品种和环境条件而异。一朵花最多能结四粒种子，贮于钟形花萼内。果实为小坚果，长圆状卵形，种子很小，淡褐色，万粒重仅1g左右，每市斤种子可达到500万粒左右。

【释义】：(名)多年生草本植物，茎和叶子有清凉的香味，可以入药，或加在糖果、饮料里。联绵式。~糖。(作定语)

薄荷为多年生草本植物，茎有四棱，叶子对生，花呈红、白或淡紫色，茎和叶子有清凉的香味，可以入药，或用于食品。明， 李时珍 《本草纲目·草三·薄荷》：“薄荷，人多栽莳。二月宿根生苗，清明前后分之。方茎赤色，其叶对生，初时形长而头圆，及长则尖。吴 、 越 、 川 、 湖 人多以代茶……入药以 苏 产为胜。”

形态特征

薄荷(bò he)为唇形科(Labiatae)多年生宿根性草本植物薄荷属(Mentha)的地上部分，是一种有特种经济价值的芳香作物。又称南薄荷(山东)，草薄荷(甘肃部分地区)，水薄荷(云南)，鱼香菜(四川)、狗肉香(贵州)、水益母、接骨草(云南昆明)，土薄荷，仁丹草，野仁丹草、见肿消(江苏)，苏薄荷，蕃荷菜，在广西全州石塘镇一带也被称为“五香”等。

【形态特征】：多年生草本。茎直立，高30-60厘米，下部数节具纤细的须根及水平匍匐根状茎，锐四菱形，具四槽，上部被倒向微柔毛，下部仅沿菱上被柔毛，多分枝。叶片长圆状披针形，长3-5⑺cm，宽0.8-3cm，先端锐尖，侧脉约5-6对。轮伞花序腋生，轮廓球形，花冠淡紫色。花期7-9月，果期10月。[1]

【产地】：产南北各地，生于水旁潮湿地，海拔可高达3500m。

地理分布

最早期於欧洲地中海地区及西亚洲一带盛产。现时主要产地为美国、西班牙、意大利、法国、英国、巴尔干半岛等，而中国大部分地方如云南、江苏、浙江、江西等都有出产。

于中国：广泛分布于中国各地。中国是薄荷油、薄荷脑的主要输出国之一。

于世界：广泛分布于北半球温带地区，少数见于南半球。

品种分类

薄荷属植物约有30种;薄荷包含了25个种，除了少数为一年生植物外，大部分均为具有香味的多年生植物。目前的主产地是美国(如美国薄荷、劲清薄荷)，最好的薄荷产自英国(如苏格兰薄荷)。茎长约90厘米，毛茸茸的叶片呈锯齿状，花顶生，开紫色、白色和粉红色的花穗。中国现有12种，野生的有辣椒荷、欧薄荷、留兰香圆叶薄荷及唇萼薄荷等。

【胡椒薄荷】：花穗呈紫色，株高为30-90厘米。叶缘叶边锯齿深而锐，薄荷气味明显。

【苹果薄荷】：全秼均披覆绒毛，叶子为圆形，有苹果的香味，故名，株高为60-90厘米。

【绿薄荷】：花穗呈白色，清淡的香味，叶脉明显，株高为60-100厘米。

【普列薄荷】：花穗呈粉红色，对寒冷较为敏感，株高为10-40厘米。

【鳯梨薄荷】：叶面有粉绿色的斑点，因为外形漂亮美观常用来当作观赏用，株高为10-50厘米。

【柠檬香水薄荷】：又名香蜂草，株高50-80厘米左右，为多年生的草本植物，非常耐寒易栽种，花叶用于泡茶，具有放松心情帮助睡眠和促进消化的功用。

【葡萄柚薄荷】：叶片大，有白绒毛。气味较巧克力薄荷淡，带清香味。

将"薄荷的简介图片和辨别方法"

点击图片进入下一页 (1/2)

看了本文的网友还看了：

·蒲公英的功效与作用

·山药的功效与作用

·金银花的功效与作用

·阿胶的功效与作用及食用方法

·螺旋藻的功效与作用

·茯苓的功效与作用

·决明子的功效与作用及食用方法

·麦冬的功效与作用

·藏红花的功效与作用

·三七的功效与作用

·益母草的功效与作用

·当归的功效与作用

·西洋参的功效与作用及食用方法

·红花的功效与作用

·天麻的功效与作用

·荷叶的功效与作用

·胖大海的功效与作用

·绞股蓝的功效与作用

·鱼腥草的功效与作用及食用方法

·石斛的功效与作用

·艾叶的功效与作用