山药的营养价值及功效有哪些

山药的营养价值及功效是什么?山药能生津润燥，有滋养皮肤、毛发的功能，故有美容作用。山药补脾的同时，还能补肾。四季养生网为你介绍山药的营养价值及功效。山药的营养价值及功效山药，既是食用的佳蔬，又是人所共知的滋补佳品。它含有蛋白质、糖类、维生素、脂肪、胆碱、淀粉酶等成分，还含有碘、钙、铁、磷等人体不可缺少的无机盐和微量元素。中医认为，山药具有补脾养胃、补肺益肾的功...[详细]

2016-11-06 15:18 分类：营养饮食

米汤不但味美 居然有如此功效

很多药物服用时需要喝点水，利于吸收。不过，某些中药用米汤做药引送服，效果更好。清热解毒、泻火的中药，如金银花、黄连、黄芩、大黄;或含有这些成分的中成药，如复方双花口服液、清肺抑火丸等都是苦寒药物，性寒凉，长期服会刺激胃肠道，引起腹痛、腹泻等不适症状，适合用米汤送服。中医认为，温热的米汤性味甘平，有益气、养阴、润燥的功能。用米汤作为药引送服药物，有以下几大功效：...[详细]

2016-11-06 15:19 分类：营养饮食

不同种类的鱼 有不同的功效

鱼不仅味道鲜美，而且营养价值极高，蛋白质含量为猪肉的2倍，且属于优质蛋白，人体吸收率高。鱼含有丰富的硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素D等维生素和钙、磷、铁等矿物质。鱼肉中的维生素D、钙、磷能有效预防骨质疏松症。鱼肉中脂肪含量虽低，但其中的Ω-3脂肪酸被证实有降糖、护心和防癌的作用。祖国医学对鱼的食用和医用价值更是推崇备至，国人几乎逢宴必有鱼，所谓年年有“鱼”，吉庆有...[详细]

2016-11-06 15:20 分类：营养饮食

橘、橙、柚长相虽相似，功效确大不同

在北方的水果摊上，橘子、橙子、柚子可算是最“大路”的果品了。深浅不一的黄色外皮，一瓣一瓣的果肉，它们仨虽然个头差得挺多，但长相却大同小异。然而，很多人对这三种吃了多年的水果的“性情”却不甚了解，橘子吃多了会“火大”，而橙子、柚子却是负责“灭火”的。今天，北京中医医院消化中心副主任医师唐博祥对这哥儿仨的“性格”进行了逐一分析，帮您吃好、吃对水果。橘子：通络化痰...[详细]

2016-11-06 15:20 分类：营养饮食

鱼的神奇保健功效大揭秘

饮食中的营养是非常神秘的，鱼的营养丰富，食之味美，故人们普遍爱吃鱼。但鱼的种类繁多，不同的鱼具有不同的保健功能，并不是人人清楚。  1.鲫鱼，有益气健脾，利水消肿、清热解毒、通络下乳等功能。腹水患者用鲜鲫鱼与赤小豆共煮汤服食有疗效。用鲜活鲫鱼与猪蹄同煨，连汤食用，可治产妇少乳。鲫鱼油有利于心血管功能，还可降低血液粘度，促进血液循环。2.鲤鱼，有健脾开胃、利尿消肿...[详细]

2016-11-06 15:20 分类：营养饮食

盘点：鱿鱼的营养成分和功效

鱿鱼别名柔鱼、枪乌贼。软体动物，头像乌贼，尾端呈菱形，生活在海洋中。产量最大的是台湾省。富含高蛋白，低脂肪，并含有大量的碳水化合物和钙、磷、碘等无机盐。鲜食或制成干品食用均可，是滋阴养胃、补虚润肤的上好佳品。营养成分：每100克热量(大卡)75.00、脂肪(克)0.80、蛋白质(克)17.00、维生素A(微克)16.00、维生素E(毫克)0.94、核黄素(毫克)0.03、镁(毫克)61.00、钙([详细]

2016-11-06 15:20 分类：营养饮食

橙子的营养价值，橙子的功效

1.盐味橙汁--补充体力运动后饮用橙汁，含量丰富的果糖能迅速补充体力，而高达85%的水分更能解渴提神。特别提醒橙汁榨好后立即饮用，否则空气中的氧会使其维生素C的含量迅速降低。加点盐饮用，效果更是明显。2.橙汁卸妆--深层洁肤用洗面巾浸透橙汁擦拭面部皮肤，充分吸收5分钟后用清水洗净，既能卸妆，又可彻底清洁面部污垢和油脂，发挥深层洁肤功效。即使敏感的肌肤也可放心使用。但特别提...[详细]

2016-11-06 15:21 分类：营养饮食

夏季吃草莓 你所不知道的功效

草莓的外观呈心形，鲜美红嫩，果肉多汁，酸甜可口，香味浓郁，不仅有色彩，而且还有一般水果所没有的宜人的芳香，是水果中难得的色、香、味俱佳者，因此常被人们誉为果中皇后。当下正是草莓的上市季节，在尽享草莓美味的同时你是否知道它有很多养生功效。生活家为你介绍草莓的一些功效，让你在吃草莓时吃出健康吃出美丽。草莓营养丰富，含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以...[详细]

2016-11-06 15:21 分类：营养饮食

吃荠菜苦瓜的功效与作用 开春防上火

导读：吃荠菜苦瓜的功效与作用,春季是一个阳气生发的季节，在这个季节里，养阳是重中之重，然而也非常容易上火，因此春季预防上火也是一个不可忽视的课题。今天食神来教大家做一道简单的荠菜苦瓜粥品，让您咬春尝鲜的同时，也将邪火牢牢抵御在身体之外!主题：荠菜苦瓜粥食材：荠菜1小把，苦瓜100克，猪瘦肉100克，粳米100克，料酒、食盐、食用油、清水适量做法：1、将荠菜洗净后切成末，苦...[详细]

2016-11-06 15:22 分类：营养饮食

玉米须有什么功效与作用 能吃吗

导读：玉米须的功效与作用,巧妙利用玉米须，可保健康。用玉米须巧妙搭配制成药膳佐餐食用，可以治疗多种疾病：石斛玉米须茶石斛10克，芦根15克，玉米须20克。上药水煎代茶饮，每日一剂。可养阴清热利尿。适宜少尿无尿伴口干欲饮，皮肤干皱，目眶塌陷症状的癃闭患者。玉米须白茅根汤玉米须30克，白茅根30克，红枣8个。用冷水浸泡以上三味1小时后，文火煎煮40分钟，分两次吃枣喝汤。可清热利...[详细]

2016-11-06 15:22 分类：营养饮食

黑芝麻白芝麻功效不同 根据宝宝体质选择

芝麻有分黑芝麻和白芝麻，虽然它们除了颜色以外，长相非常相似，但是它们在营养成分以及口感还是会有一些差别的，那么对宝宝而言，哪个更适合宝宝呢?黑芝麻补益作用大于白芝麻黑芝麻的补益作用比白芝麻要强一些，黑芝麻具有养血补肝肾的作用，有益脑填髓的功效。宝宝常吃可以耳聪目明，对记忆力和思维能力的提高也非常有好处。黑芝麻不仅有乌须发的功效，根据当代医药学研究结果表明，黑芝...[详细]

2016-11-06 15:23 分类：营养饮食

白萝卜的功效与作用 营养丰富止咳化痰

导语：白萝卜是我国一种重要的大路蔬菜，营养丰富，在我国已有千年的种植历史。白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。白萝卜的功效：下气消食，除痰润肺，解毒生津，和中止咳，利大小便。主治：煮食可治肺萎肺热吐血，气胀食滞，饭食不消化，痰多，口干舌渴，小便不畅，酒毒;生捣汁服食则可止消渴，治吐血、衄血，声嘶咽干，胸膈饱闷，...[详细]

2016-11-06 15:24 分类：营养饮食