中药为中国传统中医的特有药物，那么你知道中药绿豆芽吗?绿豆芽的功效与作用是什么?绿豆芽的用法用量和禁忌注意有哪些?下面就跟随康网小编来了解一下绿豆芽的功效作用以及用法用量和禁忌注意吧。

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绿豆芽的简介：

【通用名称】绿豆芽

【其他名称】绿豆芽 (《纲目》)

【异名】豆芽菜(《本草汇言》)。

【来源】为豆科植物绿豆的种子经浸罨后发出的嫩芽。

【性味】甘，寒。 ①《纲目》："甘，平，无毒。" ②《本草汇言》："味甘，气寒。"

绿豆芽的功效与作用：

《纲目》："解酒毒、热毒，利三焦。"

绿豆芽的用法与用量：

内服：煎汤，3～4两。

绿豆芽的禁忌注意：

姚可成《食物本草》："脾胃虚寒之人，不宜久食。"

扩展阅读：绿豆芽的食疗价值

1、绿豆经水浸罨后，发出的嫩芽。用鲜品。

2、性味甘凉。能清热解毒，利尿除湿，其作用较绿豆弱。可用于饮酒过度;湿热郁滞，食少体倦，小便不利等。煎汤、炒食均可。

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