雨水原本是指冬季过去，春天来临，天气转暖，冰雪融化成水，万物开始复苏。雨水节气过后，气温开始回升，湿度逐渐升高，但冷空气活动仍较频繁，所以早晚仍然较冷。调养脾胃可根据自身情况，选择饮食调节、药物调养和起居劳逸相结合。

下周一是雨水。雨水是农历二十四节气中的第二个节气。雨水原本是指冬季过去，春天来临，天气转暖，冰雪融化成水，万物开始复苏。

雨水节气过后，气温开始回升，湿度逐渐升高，但冷空气活动仍较频繁，所以早晚仍然较冷。此时，正是的好时机，当然调养脾胃应首当其冲。中医认为，脾胃为后天之本，气血生化之源。脾胃功能健全，则人体营养利用充分，反之则营养缺乏，体质下降。古代著名医学家李东垣提出：“脾胃伤则元气衰，元气衰则人折寿。”根据“春夏养阳”的养生原则，唐代药王孙思邈说：“春日宜省酸，增甘，以养脾气。”强调了这个季节调养脾胃的重要性。

调养脾胃可根据自身情况，选择饮食调节、药物调养和起居劳逸相结合。饮食调节是根据春季气候转暖，早晚较冷，风邪渐增，常见口舌干燥现象，宜多吃新鲜蔬菜、水果，以补充人体水分，少食油腻之品。可多食大枣、山药、莲子、韭菜、菠菜等。北方人食疗多以粥为好，可做成莲子粥、山药粥、红枣粥等。此季节应少食羊肉、狗肉等温热之品。药物调养则要考虑脾胃功能的特点，用生发阳气之法调补脾胃。可选用沙参、西洋参、决明子、白菊花等。精神上还应注意清心寡欲，不妄劳作，以养元气。

雨水为春季的第二个节气，中医认为春属木，与肝相应。春天之肝木疏泄如太过，则脾胃会因之而气虚，若肝气郁结太甚，则脾胃因之而气滞，两者皆肝木克脾土也。所以，春季养生中既要注意春季阳气生发的特点，扶助阳气，又要避免伤及脾胃。

饮食调节：春日宜省酸增甘，以养脾气。宜多吃新鲜蔬菜、水果，少吃生冷粘杂油腻食物，以防伤及脾胃。《千金月令》：“正月宜食粥，一曰地黄粥，以补肾。”(鲜地黄150克，捣汁备用，粳米50克洗净，冰糖适量，同入锅中加适量水，煮成粥后，将鲜地黄汁倒入粥内，文火煮20分钟即好。)二曰防风粥，用以祛四肢之风。取防风一份，煎汤去汁煮粥。三曰紫苏粥，取紫苏一份，炒至微黄，略有香气时，煎汁煮粥。”

点击图片进入下一页 (1/2)

（配图）

调补脾胃：多食大枣、山药、莲子、韭菜、菠菜等。并可选用沙参、西洋参、决名子、白菊花、首乌粉及补中益气汤等。

心境平和：力戒暴怒，更忌忧郁，努力做到心胸开阔，乐观向上，保持心境平和的良好心态。

起居劳逸：春捂秋冻，添减衣服。除要“夜卧早起”之外，还提倡多到户外散步，舒展肢体，但不宜激烈运动。

忌食食物：正月忌食羊肉、狗肉、雀肉，不得生食葱蒜，花生宜煮不宜炒。