冬令进补重要 但不能胡乱补_中医养生

2016-09-04 22:55 出处:网络 编辑:@养生网
核心提示:冬令进补重要 但不能胡乱补冬令进补是重要的养藏之道。民间有“冬令进补,来春打虎”、“三九补一冬,来年无病痛”等说法。每到冬季,很多人忙着进补,食补、药补等大行其道。中医认为,冬季是万物收……

冬令进补重要 但不能胡乱补_中医养生

核心提示:冬令进补重要 但不能胡乱补 冬令进补是重要的养藏之道。民间有“冬令进补,来春打虎”、“三九补一冬,来年无病痛”等说法。每到冬季,很多人忙着进补,食补、药补等大行其道。中医认为,冬季是万物收……

冬令进补是重要的养藏之道。民间有“冬令进补,来春打虎”、“三九补一冬,来年无病痛”等说法。每到冬季,很多人忙着进补,食补、药补等大行其道。中医认为,冬季是万物收藏的季节,这时进补容易将补品中的营养蓄积起来,补充身体所需的能量。

不可乱补

我国幅员辽阔,地理环境各异,人们的生活方式不同,同属冬令,西北地区与东南沿海的气候条件迥然有别,此外,还应因人而异,人有男女老幼之别,体质有虚实寒热之辩,本着人体生长规律,中医养生原则,少年重养,中年重调,老年重保,耋耄重延。

故“冬令进补”应根据实际情况,最好能在养生专家的指导下“辨证施补”,有针对性地益气进补、养血进补、滋阴进补、助阳进补。千万不可盲目“乱补”,以免适得其反。

饮食调养

饮食调养要遵循“秋冬养阴”、“无扰乎阳”、“虚者补之,寒者温之”的古训,随四时气候的变化而调节饮食。冬季食补以补肾温阳、培本固元、强身健体为首要原则,食物宜温性,忌寒凉。常以鹿肉、狗肉、羊肉、麻雀、韭菜、虾仁、栗子、胡桃仁、以温补肾阳,以海参、龟肉、芝麻、黑豆、等宜填精补髓。从现代营养学的观点,冬季温补类的食品含热量较高,营养丰富,滋养作用强,有极为丰富的蛋白、脂肪、糖、矿物质等。一般地蛋白质含量大于每千克体重1.5克,脂肪含量大于每千克体重1克,糖含量大于每千克体重6克。

冬日宜常进各类温性热粥,既能祛寒,又可给养,还能疗疾。明代着名医家张景岳有句名言:“善补阳者,必于阴中求阳;善补阴者,必于阳中求阴。”对于肾之阴精渐衰的老人,冬天可配食乌龟、甲鱼、枸杞等护阴之品,冬令饮食不可过咸,因咸味入肾,致肾水更寒,有扰心阳。另切忌寒凉食品,以免“雪上加霜”,折伤元阳。

辨证药补

药补就是在中医理论的指导下服用天然的中药进行补养。所有的补品都有自己的特性,中医称之为药性或偏性。滋补阴虚之品六味地黄丸、大补阴丸是我国传统成药,对于腰膝酸软、疲劳倦怠等阴虚患者颇有效果.民间又有“冬令补膏”之说,如阿胶、龟板胶、鳖甲胶等,中医称之为"血肉有情之品",是多种慢性病及老年调补的最佳良药,在冬季“三九”天服用最为适宜。人参补气,当归补血,燕窝养阴,鹿茸温阳,各有所长,但针对的是虚证体质。如人参补气可以提高气虚者的抵抗力,如果身体不虚的人,吃了反而容易生疮、上火,得不偿失。

此外,如果突然大量进补,会骤然加重脾胃及肝脏的负担,使长期处于疲弱的消化器官难以承受,导致消化器官功能紊乱。药补调整机体阴阳平衡作用较强,食补营养价值较高,要灵活选用,而服补药最好能在医生的指导下进行。此外,要注意在进补的同时亦应重视及时排便,并保持排便通畅,否则食物代谢后产生的有毒物质不能及时排出,会对身体产生更大的危害。

热门关注