泥鳅的营养成分
食物类别：
食物名称：
泥鳅， 每100克含可食用部分 60克
热量(千卡)：
96
B1硫胺素(毫克)：
.1
CA钙(毫克)：
299
蛋白质(克)：
17.9
B2核黄素(毫克)：
.33
MG镁(毫克)：
28
脂肪(克)：
2
B5烟酸(毫克)：
6.2
FE铁(毫克)：
2.9
碳水化合物(克)：
1.7
VC维生素C(毫克)：
MA锰(毫克)：
.47
膳食纤维(克)：
VE维生素E(毫克)：
.79
ZN锌(毫克)：
2.76
维生素A(微克)：
14
胆固醇(毫克)：
136
CU铜(毫克)：
.09
胡罗卜素(微克)：
1.8
钾(毫克)：
282
P磷(毫克)：
302
视黄醇当量(微克)：
76.6
钠(毫克)：
74.8
SE硒(微克)：
35.3
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