食品添加剂的分类

2016-11-05 09:00 出处:网络 编辑:@养生网
   食品添加剂的分类方法有多种:    (1)按来源分:有天然食品添加剂和人工化学合成品两大类。天然食品添加剂又分为由动植物提取制得和由生物技术方法由发酵或酶法制得两种;化工合成法又可分为一般化学合成品与人工合成天然等同物,如天然等同香料、天然等同色素等。

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