鳌花鱼的营养价值

鳌花鱼含有蛋白质、脂肪、少量维生素、钙、钾、镁、硒等营养元素，肉质细嫩，极易消化，对儿童、老人及体弱、脾胃消化功能不佳的人来说，吃鳌花鱼既能补虚，又不必担心消化困难

吃鳌花鱼有“痨虫”的作用，也就是说有利于肺结核病人的康复

鳌花鱼肉的热量不高，而且富含抗氧化成分，对于贪恋美味、想美容又怕肥胖的女士是极佳的选择。

营养元素

含量(每100克)

营养元素

含量(每100克)

热量

117大卡

钾

295毫克

磷

217毫克

胆固醇

124毫克

钠

68.6毫克

钙

63毫克

镁

32毫克

硒

26.5微克

蛋白质

19.9克

维生素A

12微克

烟酸

5.9毫克

脂肪

4.2克

锌

1.07毫克

铁

1毫克

维生素E

0.87毫克

铜

0.1毫克

核黄素

0.07毫克

锰

0.03毫克

硫胺素

0.02毫克

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