每100克水果中含糖量少于10克的水果,包括柠檬、青瓜、西瓜、橙子、柚子、桃子、李子、杏、枇杷、菠萝、草莓、樱桃、黄瓜、西红柿等。此类水果每100克可提供20-40千卡的能量。
含糖分最低的是柠檬,按照食品营养成分表比对,100克柠檬含糖量为5.1克,柠檬片泡水或拌沙拉都很适合。接下来是青梅(5.9克)、甜瓜(6.2克)、木瓜(7.0克)、草莓(7.1克)、柚子(9.0克)、橙子(9.5克)。含糖量低的水果,比较适合妊娠糖尿病患者。
相比之下,葡萄干、桂圆、柿饼、香蕉、芭蕉、鲜枣都属于高糖水果,每天食用量最好不要超过100克。
常见食物含糖量:
含糖量
食物
含糖量
食物
1%
南瓜、紫菜、生菜
2%
小白菜、小油菜、菠菜、芹菜、青韭菜
3%
大白菜、黄韭、鲜雪里红、茄子、小红萝卜、角瓜、南瓜、鲜蘑菇
4%
洋白菜、韭菜、绿豆芽、豆角、菜花、扁豆夹、油菜、空心菜
5%
丝瓜、小葱、金花菜、青椒、青蒜、青梅、韭菜花
6%
白萝卜、青水萝卜、大葱、韭菜、冬笋
7%
香椿、香菜、毛豆、黄桃子、黄胡萝卜
8%
生姜、洋葱、红胡萝卜、樱桃、柠檬
9%
橙子、菠萝、李子、莲蓬、榨菜、蒜苗
10%
葡萄、杏
11%
柿子、沙果
12%
梨子、桔子、豌豆、橄榄
13%
柚子
14%
荔枝、山药
15%
苹果
16%
土豆
17%
石榴
20%
香蕉、藕
22%
红果、甘蔗、哈密瓜
50%
切面、油饼、巧克力、柿饼
70%
米、面、玉米面、蜜枣
85%
粉条、粉丝
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