教你18个改善肝功能的食疗方

2016-10-24 21:26 出处:网络 编辑:@养生网
标签:肝功能肝病
饮食与肝脏健康关系很大,想要保护好肝脏,要从日常饮食习惯做起。吃可以改善肝功能,但吃错了会导致恶化。肝功能不好怎么调理?下面小编教你18个改善肝功能的食疗方。

教你18个改善肝功能的食疗方

饮食与肝脏健康关系很大,想要保护好肝脏,要从日常饮食习惯做起。吃可以改善肝功能,但吃错了会导致恶化。肝功能不好怎么调理?下面小编教你18个改善肝功能的食疗方。

1、多喝水

多喝水可补充体液,增强血液循环,促进新陈代谢;多喝水还可以促进腺体,尤其是消化腺和胰液、胆汁的分泌,以利消化、吸收和废物的排除,减少代谢产物和毒素对肝脏的损害。

2、十字花科蔬菜可护肝

含有各种植物营养素、黄酮类化合物、类胡萝卜素、萝卜硫素和吲哚,能综合帮助肝脏化解各类化学毒素和致癌物。常见的十字花科蔬菜有花椰菜、卷心菜、白菜和白萝卜。

3、多吃高纤维食品

多吃高纤维食品帮助便便通畅。因为一切在胃肠道内消化吸收的食物,都要经过门静脉运送至肝脏加工,很多食物和药品在肠内腐败、发酵常产生有毒物质。

4、少食动物肝脏

肝脏作为解毒器官,一些毒性物质也会在肝脏积累。另外肝脏内胆固醇含量很高,100克猪肝含胆固醇高达400毫克,大量摄入会增加肝脏负担,因此肝病患者不宜多食动物肝脏。

5、选择低蛋白食物

红肉、全脂奶制品等,不健康的脂肪含量较高,肝功不好的人应多吃鱼肉、瘦肉、高蛋白植物(豆类)和脱脂奶。

6、补充维生素C

维生素C直接参与肝脏代谢,促进肝糖原形成。,可以保护肝细胞及促进肝细胞再生。

7、少吃高糖食物

因为高糖可在肝内合成低密度脂类物质,使血中甘油三脂等脂类物质增多。另外,肝炎患者休息较多,体力活动少,高糖、高热量的饮食造成营养过剩,促使体内脂类物质增多而易发生高血脂与脂肪肝,从而加重肝炎病变,使之迁延不愈。

8、多吃全谷物食物

肝脏受损时,肝脏储存备用糖分的功能受干扰,所以应多吃新鲜果蔬和全谷物食品。

9、绿色食物养肝

绿色食品指:花菜、芹菜等。这类食品水分含量高达90%-94%,而且热量较低。

10、远离酒精

酒精的90%要在肝脏内代谢,酒精可以使肝细胞的正常酶系统受到干扰破坏,所以直接损害肝细胞,使肝细胞坏死。患有急性肝炎或慢性活动期肝炎的病人,即使少量饮酒,也会使病情反复或发生变化。

11、少食多餐

少食多餐,既能减少不适,又能保证摄入足够的营养。肝功不好的人应少吃薯条等加工食品,少在外面下馆子,以便控制盐的摄入。

12、海藻类不可少

海带、紫菜等海藻类能帮助肝脏解毒,防止人体吸收镉等有毒重金属及其他环境毒素。加拿大麦吉尔大学研究发现,褐藻所含的化合物能减少骨骼对放射性粒子的吸收。

13、供给适量的脂肪

因肝硬化时胰腺功能不全,胆盐分泌减少,淋巴管或肝门充血等原因有近半数的肝硬化患者出现脂肪痢,对脂肪吸收不良。当出现上述症状时,应控制脂肪量。但如果患者没有上述症状时,并能适应食物中的脂肪,为了增加热量,脂肪不易限制过严。

14、忌辛辣

辛辣易引起消化道生湿化热,肝胆气机失调,消化功能减弱。故肝功能不正常的人应避免食用辛辣食物。

15、吃点富含硫化物的食物

洋葱、大蒜等富含硫化物的蔬菜,能促进肝脏生产谷胱甘肽,中和细胞中自由基,起到解毒抗衰老作用。

16、以味补肝,食醋为佳

醋性和平,散瘀解毒,下气消食,入肝经。急性肝炎患者每次以15毫升醋,兑水服,每日3次。每次配合用维生素c200毫克、维生素b2片。连服2周即可。

17、忌生冷

生冷食物会引起胃肠道不适,特别是肝硬化或肝腹水的患者,生冷食物往往会造成肠炎,蛋白随腹泻丢失出现腹水或腹水量增大,故肝病饮食禁忌食用生冷和不卫生食物,以免出现腹水或腹水量增大。

18、多点浆果

蓝莓、草莓等浆果富含植物化学物质如花青素、多酚等,具有强效抗氧化作用,能帮助肝脏保护人体细胞免受自由基和氧化应激反应的攻击。

最后提醒,肝不好可不能乱吃药。吃进去的药物都必须经过肝脏解毒。除了医师处方药,避免自行服用其它药物,因为服用多种药物容易产生药物交互作用,影响肝脏代谢药物能力。

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