淮山枣泥粥味道香醇好吃，富含有小米的营养，补充身体需要的多种维生素。淮山枣泥粥能够补充矿物质，健脾胃，所以适合宝宝和老人食用。淮山枣泥粥的做法简单，下面一起来看下学做给家人享用吧。

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淮山枣泥粥的做法

一、淮山枣泥粥的用料

准备一百克克小米，三十克枣干，四百克瘦肉，山药一百克，枸杞少量。

二、淮山枣泥粥的做法

第一步：小米淘洗，红枣清洗后用温水泡一个小时。

第二步：山药去皮后清洗干净切片，同样浸入水中浸泡。

第三步：将瘦肉切丝后放入油中爆香。

第四步：小米放水后熬粥，水的量按照小米的量的八倍来计算。

第五步：将红枣取出后去掉内核，放入锅内隔水蒸熟，将红枣碾压成为红枣泥待用。

第六步：小米煮好后就可以放入山药和红枣泥。

第七步：将枸杞淘洗过水后倒入米粥中一起煮。

第八步：放入些盐和食用油，搅拌即可。

三、淮山枣泥粥的烹饪贴士

煮给宝宝吃的话红枣酿成泥会更加好，如果是大人就不用了。红枣食用后比较容易胀气，而且会容易造成蛀牙，所以建议宝宝食用后要刷牙。