罗汉果大家一定都听说过，但是对于罗汉果花大家又都听说过吗？罗汉果花在很多药店都有售，下面就来看看罗汉果花的功效与作用，以及食用方法。

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罗汉果花的功效与作用及食用方法

一、罗汉果花食用方法——罗汉果花燕麦粥

第一步：将大米用清水泡开，浸泡半个小时沥水待用，罗汉果花要清洗干净。

第二步：将大米放入锅中开大火烧开，粥烧开后放入切开的罗汉果花。

第三步：小火炖煮大致五分钟后，将罗汉果花捞出。

第四步：粥即将煮好的时候将燕麦片放入粥中，同时用勺子搅拌将燕麦搅匀，再煮两分钟即可

二、罗汉果花食用方法——罗汉果花猪肺粥

第一步：将罗汉果花，蜜枣，红豆等材料洗净后放入锅中。

第二步：加入大致八碗清水，开大火将材料先烧开后之后再转小火。

第三步：将猪肺清洗干净后，切片，用沸水汆下猪肺，再用冷水冲泡将猪肺血水完全逼出

第四步：锅中加入热油，将猪肺片下油锅煸炒，放入生姜片去腥

第五步：猪肺再放入炖煮的粥中，所有材料一起煮上一个半小时可以。

三、罗汉果花的功效与作用

罗汉果花其实也有和罗汉果相同的功效作用，例如清肺热，止咳祛湿，开胃等。