陈皮青皮好还是红皮好 陈皮青皮和红皮哪个好

2018-07-03 04:51 出处:网络 编辑:@养生网
在日常生活中,陈皮是很常见的一种保健食品,它具有很好的功效与作用,深受人们的欢迎。陈皮可以分为两种,一种是青皮,一种是红皮。那么哪种更好呢?

陈皮青皮好还是红皮好 陈皮青皮和红皮哪个好

一般情况下,陈皮的种类有很多,其中就包括青皮陈皮和红皮陈皮。它们都有很好的保健功效,很多人都会经常吃青皮陈皮或红皮陈皮。下面让我们具体来看看吧!

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陈皮青皮好还是红皮好 陈皮青皮和红皮哪个好

陈皮青皮好还是红皮好

陈皮青皮和红皮各自有各自的好处,不能笼统的说哪个好,我们可以根据自己的需求进行选购。

青皮为芸香科植物橘及其栽培变种的干燥幼果或未成熟果实的果皮,而我们平常所说的陈皮也叫红皮,是橘及其栽培变种的干燥成熟果皮,两者功效有一定的区别,所以青皮也好,红皮也好。

红皮有什么功效

理气健脾

陈皮归肺、脾经,辛散通温,善于理气,能入脾肺,既能行散肺气阻塞,又能疏散中焦的郁气,所以陈皮常用于肺气拥滞、胸膈痞满及脾胃气滞、脘腹胀满等症。

燥湿化痰

红皮性辛温,有燥湿的功效,另外红皮挥发油(主要成分为柠檬烯)有刺激性祛痰作用,对气管有扩张作用,因此红皮能燥湿化痰。

消食

红皮所含挥发油,对胃肠道有温和的刺激作用,可促进消化液的分泌,排除肠管内积气,从而达到促消化,增加食欲的功效。

红皮适合什么人群

1、消化不良、食欲不振的人,红皮有促消化、增加食欲的功效。

2、咳嗽痰多的人,咳嗽痰多一般属于寒咳,红皮有燥湿化痰的作用。

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青皮有什么功效

疏肝破气

两胁胀满或疼痛,气在某一处地方聚结,不能运行,需要疏肝破气,青皮可以用于气滞痰阻的疼痛。

消积化滞

青皮含有的挥发油能促进消化液分泌,还可以排除肠内积气,所以有消积化滞的功效。

青皮适合什么人群

1、肠胀气和术后腹胀、食欲不振的人,因为青皮能排除肠内积气,促进消化的作用。

2、患有慢性肝炎和慢性胆囊炎所致的两肋胀痛的人,因为青皮对肝气不舒、胸胁胀痛有辅助治疗作用。

3、患有慢性支气管炎的人,青皮所含的挥发油可对抗组胺引起的支气管收缩,有祛痰平喘的效果。

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青皮和红皮有什么区别

陈皮按采摘期和果皮颜色,可分为柑青皮(青皮),微红皮(黄皮),大红皮(红皮)三种。

1、柑青皮(青皮)指果皮未着色,生理未成熟时(通常指农历立秋至寒露)采收果实所加工的皮。外表色泽青褐色至青黑色,有无数微凹入的油室点,不显皱缩。内表紧密光洁,雪白、淡黄白至棕红色。质硬、皮薄,味辛苦、气芳香。

2、微红皮(黄皮)指果皮开始着色,但未完全着色,生理仍未充分成熟时(通常指农历寒露至小雪)采收果实所加工的皮,外表色泽褐黄色至棕黄褐,有无数大而凹入的油室,皱缩较明显。内表雪白、淡黄白至棕红色,海绵浮松状不明显。质较硬,皮微厚,味辛带苦略甜。

3、大红皮(红皮)指果皮已基本着色,生理已基本成熟时(通常指农历小雪至小寒)采收果实所加工的皮,外表色泽棕红色至红黑红,有无数大而凹入的油室,皱缩十分明显。内表雪白、淡黄白至棕红色,海绵浮松状明显示。质软、皮厚,味辛带甜香。

服用青皮和红皮的注意事项

1、青皮和红皮在治疗气滞痰阻的疼痛时各有所长。左侧胸痛用青皮,右侧胸痛用陈皮;胁肋疼痛用青皮,中间疼痛用陈皮;乳头疼痛用青皮,乳房疼痛用陈皮;下腹疼痛用青皮,胸腹疼痛用陈皮。

2、青皮和红皮都不宜久服,而且青皮破气,容易伤及体内正气,更加不宜多服。

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