维生素E有副作用吗 哪些食物含有维生素e

2018-07-27 17:38 出处:网络 编辑:@养生网
维生素E是一种脂溶性维生素,有着抗氧化的功能,而且对我们的身体有着抗衰老,增强免疫力,消解色斑,抗肿瘤的作用,那么维生素E有副作用吗?

维生素E有副作用吗 哪些食物含有维生素e

维生素e对我们人体有着很好的帮助作用,但是也不是服用越多越好,维生素e在一定剂量内相对无毒,但长期大量服用轻者可引起恶心、呕吐、眩晕、头痛、视力模糊等症状,严重的可以引起血栓性静脉炎、肺栓塞的症状。

维生素e的副作用

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维生素E有副作用吗 哪些食物含有维生素e

虽说维生素e具有上述诸多功能,但是维生素e也不是服用越多越好,维生素e在一定剂量内相对无毒,但长期大量服用(每天600-1200个国际单位),轻者可引起恶心、呕吐、眩晕、头痛、视力模糊、皮肤皲裂、唇炎、口角炎、胃肠功能紊乱、乏力等,严重的可以引起血栓性静脉炎、肺栓塞,或两者同时发生。这是因为大剂量服用维生素e,可引起血小板凝聚。过量服用维生素e,还会引起血压升高、乳房肥大、激素代谢紊乱等。所以,维生素e只有适量服用,才可发挥好的功效。

我国居民维生素e的膳食参考摄入量建议为:成人、孕妇、乳母15mg/d(AI);婴幼儿、儿童、青少年按年龄不同分别为3-10mg/d(AI)。

维生素e的作用

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维生素E有副作用吗 哪些食物含有维生素e

抗衰老

维生素e抗衰老的原理与抗自由基是分不开的。维生素e对抗自由基脂质过氧化作用和效率都很高。

增强免疫力

维生素e缺乏,对人类和动物的免疫功能均有影响。其不仅能使体液免疫力降低,而且对细胞免疫也有很大影响。

消解色斑

一说色斑,大家马上会想到脸上的黄褐斑、老年斑。它们均是由于脂褐质素在皮肤细胞中沉积引起的。脂褐质素是细胞被自由基氧化后产生的一种惰性废物。这种物质不仅能在脸上以各种斑的形式出现,其也可以在心脏、肝脏及脑细胞中沉积。维生素e的最大功用就是能够中和自由基,因而有利于这些斑点的祛除。此外,维生素e还具有扩张末梢血管、降低血液黏稠度的作用。

抗肿瘤

研究发现,癌症发病率似与血清维生素e水平呈反比关系:维生素e水平低的人,癌症发生率较高。

含维生素e的食物

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维生素E有副作用吗 哪些食物含有维生素e

富含维生素e的食物:猕猴桃、坚果(包括杏仁、榛子和胡桃)、瘦肉、乳类、蛋类、还有向日葵籽、芝麻、玉米、橄榄、花生、山茶等压榨出的植物油。包括红花、大豆、棉籽和小麦胚芽(最丰富的一种)、菠菜和羽衣甘蓝、甘薯和山药。莴苣、黄花菜、卷心菜、菜塞花等绿叶蔬菜是含维生素e比较多的蔬菜。鱼肝油也含有一定的维生素e。

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