糖尿病人能吃披萨吗 糖尿病人能吃奶酪吗

2018-07-26 22:20 出处:网络 编辑:@养生网
目前,社会上患糖尿病的人越来越多。引起糖尿病的因素很多,饮食不当就是其中之一。那么,糖尿病人能吃披萨吗,糖尿病人能吃奶酪吗?下面小编将为大家详细解答,希望对大家有用!

糖尿病人能吃披萨吗 糖尿病人能吃奶酪吗

在日常生活中,很多人喜欢吃披萨和奶酪。认为味道鲜美,营养丰富。糖尿病人在饮食方面相当注意,那么糖尿病人能吃披萨吗,糖尿病人能吃奶酪吗?下面小编将为大家全面分析,希望对大家有帮助!

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糖尿病人能吃披萨吗 糖尿病人能吃奶酪吗

糖尿病人能吃披萨吗

比萨(Pizza)又译作披萨饼、匹萨,是一种发源于意大利的食品,在全球颇受欢迎。比萨饼的通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱,奶酪和其他配料,并由烤炉烤制而成。奶酪通常用莫萨里拉干酪,也有混用几种奶酪的形式,包括帕马森干酪、罗马乳酪(romano)、意大利乡村软酪(ricotta)或蒙特瑞·杰克干酪(Monterey Jack)等。

1.营养丰富

披萨的原料丰富,既有肉类又有蔬菜和碳水化合物,可以给人体补充所需的多种营养物质。

2.促进肠胃蠕动

披萨中的肉类和蔬菜都含有纤维素,食用后可以促进人体肠胃蠕动,促进消化吸收。

3.补充蛋白质

披萨制作过程中会加入牛奶,芝士等食材,蛋白质含量丰富,可以及时补充人体所需的蛋白质。

食用方法

直接食用:披萨可以直接食用,作为正餐或者下午茶,美味又营养。

做早餐点心:披萨可以做成吐司小披萨,分量比一般的披萨小,搭配上一杯蔬果汁,是早餐的好选择。

披萨边缘泡汤食用:有些披萨有厚厚的边缘,吃起来口感较硬,这时候可以把它在汤中泡一泡,口感会比较软,而且可以吸收香浓的汤汁。

上文我们介绍了糖尿病的患者应该注意饮食才行,好的饮食有利于糖尿病患者预防并发症的出现,上文提到的披萨有着丰富的营养,披萨是非常好吃的食物,受到了人们的欢迎,糖尿病的患者可以适量吃点披萨,但不能过甜和过咸。

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糖尿病人能吃披萨吗 糖尿病人能吃奶酪吗

糖尿病人能吃奶酪吗

在糖尿病的饮食禁忌当中,大家比较熟知的是不能吃甜食,不能吃辛辣的食物。其实,糖尿病患者的饮食禁忌还有很多细节的方面,而这些方面往往非常的重要。那么,糖尿病人能吃奶酪吗?

1.糖尿病不宜多吃奶酪。奶酪(其中的一类也叫干酪)是一种发酵的牛奶制品,每公斤奶酪制品都是由10公斤的牛奶浓缩而成,含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分,是纯天然的食品。所有人群均可食用奶酪。因为奶酪属于高营养高热量食品,容易发胖,食用时应适量。并且奶酪吃多了不容易消化,不适合肠胃不好的人,特别是糖尿病人应该少吃。

2.无糖糕点也要控制。虽然无糖糕点不含蔗糖,但糕点是淀粉做的,同样会产生热量,故不能随便多吃;糖尿病病人须忌食糖(白糖、红糖、葡萄糖、水果糖、麦芽糖、奶糖、巧克力、 蜂蜜)、糖类制品(蜜饯、 水果罐头、各种含糖饮料、含糖糕点、果酱、果脯)。这些食品可导致血糖水平迅速上升,直接加重病情,干扰糖尿病的治疗。

这里需要提醒的是,糖尿病的高发人群还包括儿童,尤其是肥胖的儿童患糖尿病的概率更大。所以,让孩子控制体重是非常的重要,而体重过重的孩子,健康的减肥也是势在必行。健康的减肥应该从饮食和运动开始,饮食的话需要少吃多餐,不进食高热量的食物,运动则需要每天坚持。

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糖尿病人饮食禁忌有哪些

低钠高纤维素饮食

高钠饮食可增加血容量,诱发高血压,增加心脏负担,引起动脉粥样硬化,加重糖尿病并发症。所以,糖尿病人应以低钠饮食为宜,每日食盐量控制在3克以内。而可溶解的纤维素有利于改善脂肪、胆固醇和糖的代谢,并能减轻体重,可以适量多吃这类食物。

限富含淀粉食品和忌高糖食品

富含淀粉的食品(大米、白面、薯类、豆类、谷 类),进入人体以后,主要分解为碳水化合物,它虽是机体热量的主要来源,但因其可直接转化为糖,因此必须限量。否则,病情将无法控制。 糖尿病患者在忌食糖(白糖、红糖、葡萄糖、水果糖、麦芽糖、奶糖、巧克力、蜂蜜)、糖类制品(蜜饯、水果罐头、各种含糖饮料、含糖糕点、果酱、果脯)。因为这些食品可导致血糖水平迅速上升,直接加重病情,干扰糖尿病的治疗。所以,必须禁止食用。

限制脂肪类和蛋白质的摄入量

糖尿病本身就是由于胰岛素分泌的绝对或相对不足引起的糖、脂肪和蛋白质代谢的紊乱。又因糖尿病易于合并动脉粥样硬化和心脑血管疾病。所以,必须严格限制动物内脏、蛋黄、鱼子、肥肉、鱿鱼、虾、蟹黄等多脂类和高胆固醇食品的摄入,以免加重脂质代谢紊乱,发生高脂血症。 糖尿病易于合并糖尿病性肾病,而过量的摄入蛋白质会增加肾脏的负担。所以说,糖尿病患者的蛋白质摄入应适量。美国糖尿病学会建议糖尿病患者每日蛋白质摄入量应限制在每千克体重0.8克以内为宜。

忌辛辣食物

糖尿病患者多消谷善饥、烦渴多饮,阴虚为本、燥热为标,而辛辣食品如辣椒、生姜、芥末、胡椒等性质温热,易耗伤阴液,加重燥热,故糖尿病患者应忌食这类调味品。

远离烟酒

酒性辛热,可直接干扰机体的能量代谢,加重病情。在服用降糖药的同时,如果饮酒,可使血糖骤降,诱发低血糖,影响治疗。此外,乙醇可以加快降糖药的代谢,使其半衰期明显缩短,影响药物的疗效。因此,糖尿病患者必须忌酒。

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