快餐店一直都有些洋快餐，当然，其中比较受欢迎的就是汉堡和鸡肉卷，快餐店中的鸡肉卷有叫老北京鸡肉卷，也有叫墨西哥鸡肉卷，那么墨西哥有没有鸡肉卷？墨西哥鸡肉卷究竟是什么？小编将会为大家进行相关解答。

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墨西哥有没有鸡肉卷

说三遍，墨西哥没有鸡肉卷墨西哥没有鸡肉卷墨西哥没有鸡肉卷。taco就是玉米饼，可以包一切。

当然，某快餐店的墨西哥鸡肉卷，其实就是北京鸡肉卷，因为墨西哥的卷饼很少放鸡肉。

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墨西哥鸡肉卷究竟是什么

taco，简单点来说就是玉米饼，然后卷上肉类，而这些肉，很少会用鸡肉。

taco的肉大多数是猪肉牛肉几乎没有鸡肉，而且taco其实不是卷，就是一个手掌大的圆玉米饼，有时候小麦饼，上面放上烤的肉，下图，根据口味可以加各样的酱，西红柿碎块和洋葱碎块，类似于肯德基鸡肉卷形状的在墨西哥叫Enchilada，不过在过内能有人做taco，不管正不正宗，只要是合大家口味我觉得都是好的。

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老北京鸡肉卷怎么做

主 料

鸡胸肉1片,地瓜粉少许,红椒1/2个,红萝卜1/4条,生菜丝少许,芦笋3根,面粉薄饼2片；

辅 料

番茄丁50克,红辣椒末1大匙,青椒末1大匙,香菜末1大匙,蒜末1小匙,白醋1大匙,油1小匙,盐少许；

调 料

酱油1大匙,蒜泥1小匙,胡椒盐1小匙,酒1小匙；

1.将所有辅料充分拌匀,冷藏冰凉后即为莎拉酱；

2.将鸡胸肉去骨取肉,用刀背拍松,轻轻把筋剁开,浸泡在所有调料中,冷藏一天备用；

3.将做法2的材料,紧实地沾满地瓜粉,放入180摄氏度油锅中炸约5分钟,至表面呈金黄色即可捞出,稍凉后切成长条状备用；

4.将红椒,红萝卜切成长条状,与生菜丝,芦笋及做法3的鸡肉条一起摆在薄饼的中间,淋上莎莎酱,卷起薄饼即完成。