荞麦面包是面包的一种，主要成分是荞麦。荞麦面包是一种非常健康营养的家庭主食，吃了不会发胖，热量也很低哦，请看本文介绍吧！

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荞麦面包吃多了会胖吗

荞麦面是理想的减肥食品 。与其他谷物相比，荞麦的营养价值绝不逊色。其蛋白质中的氨基酸结构合理，质量也很好。蛋白质是由12种氨基酸结合而成，其中的8种氨基酸人体自身无法合成，必须通过食物来补充。

特别是，虽同是谷类，养麦却富含其他谷物中少有的赖氨酸；还有动物蛋白和豆蛋白中所缺少的色氨酸。所以，如能将养麦与其他食品搭配食用，将会非常合理地调节人体对氨基酸的摄入量。

此外，含糖量少也是养麦的一大优点，导致肥胖的糖分含量少，而其他营养元素含量多，可以说养麦的确是理想的减肥食品。

减肥时控制食量，造成营养结构失调，健康状况下降，最后不得不半途而废的时候，多吃一些养麦等杂粮，在某种程度上可以补充优质的蛋白质和脂类，以及维生素和矿物质。例如，荞麦的维生素Bl、维生素B2含量位居各种杂粮和豆类之首，是精大米、面粉的3倍强。特别是维生素B2对脂肪代谢起到重要作用，是燃烧体内脂肪不可缺少的物质，所以在减肥时多补充维生素B2是很重要的。还有，荞麦中的磷、铁、钙、镁等矿物质含量也很丰富，均为精大米、面粉矿物质合量的数倍以上。

荞麦还含有食物纤维，100克养麦粉中一般含有0.3-0.5克，最好约含有5克食物纤维。食物纤维有防止脂肪和糖类吸收的作用。而又它在腹中停留时间也比较长，可抑制空腹感，从这一点上来说，对减肥也大有益处。

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荞麦面包的热量是多少

荞麦面包是一种自制的健康营养的家庭主食，被我们食用的机率是非常大的，为了让各位网友食用放心，今天就带大家了解了解荞麦面包的热量。

荞麦面包一个月65g热量为150大卡。每100克荞麦的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天摄入总量的百分之十四。营养食品，可以减肥。

而且，荞麦面包的主要食材荞麦也是非常营养的食物，荞麦不仅能给人粮、给畜草、给禽料、给蜜源，还能防病治病强身健体，荞麦皮历来是做枕心的好材料，长期使用荞麦皮枕头有清热明目作用。

荞麦中所含的食物纤维是人们常吃主食品面和米的八倍之多，具有良好的预防便秘作用，经常食用对预防大肠癌和肥胖症有益。

所以各位网友是不用担心荞麦面包的热量会过高，可以放心食用哟~

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荞麦面包的营养

现在社会什么转基因之类的垃圾食品太多，以至于我们不能放心的食用。每吃一样东西时都会考虑它的营养好不好，那么我们下面就来看看荞麦面包的营养。

首先为大家介绍一下荞麦的来源。它起源于中国，已知最早的出土实物距今有2000多年。但是，荞麦又是新兴的。现代科技使得人们对它的营养价值有了全新的认识，现代种植技术和工业又赋予了它新的生命。因此，人们把它誉为“古老的新兴植物”

荞麦面包蛋白质含量高，氨基酸配比合理，可以美颜、瘦身、预防许多都市白领容易患上的慢性病，具有很好的营养保健作用。

而且荞麦面包具有清理肠道沉积废物的作用，因此民间称这为“净肠草”。平时食用细粮的同事，经常食用一些荞麦面包对身体很有好处。荞麦面包中的某些黄铜成分还具有抗菌、消炎、止咳、平喘、祛痰的作用，因此荞麦面包还有“消炎粮食”的美称。

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荞麦面包的饮食禁忌

万物相生相克，特别是吃食方面一定得慎之又慎，以免发生不可挽回的错误。那么作为我们常见食品之一的荞麦面包有没有什么禁忌呢？下面我们就一起来看看荞麦面包的饮食禁忌。

作为荞麦面包的主要材料荞麦，它可以是一种食品，也是保健药材。那么它忌讳什么呢？其实荞麦不能和羊肉一起食用；因为荞麦气味甘平，性寒，具有降压止血、清热敛汗之功效；而羊肉大热之品，功能恰好与荞麦相反，而且两者皆可引发动风。长久共食后，易使人心热风症，甚者须眉脱落。

荞麦还不可与野鸡同食；孙思邈指出：荞麦酸寒，食之难消。由于荞麦性寒，野鸡也属寒性，两者同食两寒相遇，不易消化。所以野鸡作肴，不宜用荞麦类食品为主食。

荞麦还不可与猪头一起食用，会引起头发脱落。

温馨提示各位，对于食用进腹的食物，还是细心为妙，吃任何食物之前需在不损害自己健康的前提下。