黄焖鸡米饭的主要食材就是鸡肉，经过特制的手法，味道香辣可口，做法也简单哦，下面和小编一起来学习一下吧！
“网红”黄焖鸡米饭！手把手教你做！香喷喷的鸡肉，加上浓浓的汤汁，一同浇入米饭中，好吃到根本停不下来！快餐界“网红”黄焖鸡米饭↓↓自己在家做，方便又卫生！
知是从什么时候开始，街上突然开了许多黄焖鸡米饭，很多人开始纳闷，这个黄焖鸡米饭到底是哪里的菜？小编一开始一直在怀疑，这个黄焖鸡米饭会不会和之前满大街的重庆鸡公煲一样，其实是个在本地人也不知道从哪里冒出来的“特色菜”。
今天小编就为它正名，其实黄焖鸡米饭是鲁菜！其实就是山东菜！黄焖鸡米饭也叫香鸡煲或浓汁鸡煲饭。说起这个美食为什么会受到人们的欢迎，理由其实是很简单的，主料采用鸡腿肉，经过了多重工序的制作，从高压焖制，到快速收汁，使得鸡肉鲜嫩、好吃、营养、可口。而黄焖鸡米饭也不是最近才火起来的，早在1927年济南府的鲁菜名店吉玲园，它的招牌菜就是“黄焖鸡米饭”，时任山东省政府主席韩复榘就曾称赞这道菜：“此鸡匠心独运，是上品之上，当为一绝。”
偶尔是没什么影响的，但是避免长期吃，应该荤素搭配，这样可能营养均衡点。
鸡肉是优质蛋白的最佳来源，优质蛋白有助于肌肉代谢与增长，鸡炖汤食用效果更好，鸡汤中的特殊成分可促进人体内的一种荷尔蒙去甲肾上腺素的分泌，这种激素能振奋精神，使坏情绪和疲倦感一扫而光，特别对低血压的人有益。鸡肉的性味甘温，主治功用十分广泛，不但温中益气、补精添髓、强筋健骨、活血调经，对虚劳、消瘦、水肿、病后虚弱、久病体虚、健康调理、产妇补养...等，效益都很显著。
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