红豆粥的做法

2018-07-28 12:21 出处:网络 编辑:@养生网
下面让小编来给您介绍下红豆粥的做法,希望大家能够喜欢哦。 红豆粥 红豆粥的材料 主料:红豆适量, 大米1/2碗 红豆粥的做法步骤详细介绍: 原料:红豆适量,大米小半碗。 红豆粥的做法 步骤1:超市买来的红豆取适量,提前一晚浸泡好。(豆子不容易煮烂,尤其是

红豆粥的做法

下面让小编来给您介绍下红豆粥的做法,希望大家能够喜欢哦。

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红豆粥的做法

红豆粥

红豆粥的材料

主料:红豆适量, 大米1/2碗

红豆粥的做法步骤详细介绍:

原料:红豆适量,大米小半碗。

红豆粥的做法

步骤1:超市买来的红豆取适量,提前一晚浸泡好。(豆子不容易煮烂,尤其是红豆,我是采用泡一天的方法去做红豆粥的。网上说有一个方法能让红豆容易煮烂,“就是将红豆放在冰箱冷冻室2小时拿出来再煮,豆子很快就就会烂了;或者待水开锅时,兑入几次凉水,被凉水“激”几次,豆子就很容易被煮烂!”大家也可以照着这种方法试试看。)

步骤2:第二天煮的时候取出适量浸泡好的红豆,洗净,放入汤锅,注入适量清水,大火煮开后转小火,未开前可以撇去白沫.

步骤3:煮至豆子酥烂,可以喝到粥中沙沙的口感就可以了,吃的时候也可以根据个人口味,加入冰糖调味。我不是太喜欢粥里加糖,所以就省下了几块冰糖。

粥(或称糜),是一种把稻米、小米或玉米等粮食煮成的稠糊的食物。不同地方的粥有不同的浓度,而不同地方对其他地方的粥也有不同的别称。其他常见别名还有:稀饭及撩命汤。

粥熬好后,上面浮着一层细腻、黏稠、形如膏油的物质,中医里叫做“米油”,俗称粥油。它具有很强的滋补作用,可以和参它a href='https://z.xiziwang.net/li/' target='_blank'>梨敲馈K胁怪幸嫫⒔∑⒑臀浮⒉挂嫔鼍⒁媸傺幽昙把盏墓πАⅫ/p>

喝粥的7大好处:

1.容易消化。白米熬煮温度超过60摄氏度就会产生糊化作用,熬煮软熟的稀饭入口即化,下肚后非常容易消化,很适合肠胃不适的人食用。

2.增强食欲,补充体力。生病时食欲不振,清粥搭配一些色泽鲜艳又开胃的事物,既能促进食欲,又为虚弱的病人补充体力。

3.防止便秘。稀饭含有大量的水分,平日多喝粥,除能果腹止饥之外,还能为身体补充水分,有效防止便秘。

4.预防感冒。天冷时,清早起床喝上一碗热粥,可以帮助保暖、增加身体御寒能力,能预防受寒感冒。

5.防止喉咙干涩。对于喉咙不适、发言疼痛的人,温热的粥汁能滋润喉咙,有效缓解不适感。

6.调养肠胃。胃功能较弱或溃疡患者,平日应少食多餐、细嚼慢咽,很适合喝稀饭调养肠胃。

7.延年益寿。喝粥可以延年益寿,五谷杂粮熬煮成粥,含有更丰富的营养素与膳食纤维,对于年长、牙齿松动的人或病人,多喝粥可防小病,更是保健养生的最佳良方。

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