韭菜利阳气!春天吃这些食物最养生

2019-03-06 04:26 出处:网络 编辑:@养生网
标签:春季饮食
春天是阳气生发的季节,所以人应该顺应天时的变化,通过饮食调养阳气以保持身体的健康

韭菜利阳气!春天吃这些食物最养生

春天是阳气生发的季节,所以人应该顺应天时的变化,通过饮食调养阳气以保持身体的健康

春季养生吃什么食物好?

春季吃葱可补维C

葱中的维生素C含量比苹果高10倍,比柑橘高2倍。葱还含有葱蒜辣素,有较强的杀菌之作用。

大蒜250克,葱白500克,切碎加水2000毫升煎煮,日服3次,每次一茶杯,可预防流感;若是胃痛、胃酸过多,消化不良的人可将大葱头4个捣烂,调入红糖200克,连服数日有效。

春季杀菌可吃大蒜

大蒜具有很强的杀菌能力。据最新研究发现,大蒜还具有一定补脑作用,富含维生素B1能抵制放射性物质对人体的危害。

不可空腹生食;肾、肝、膀胱有疾者在治疗期间应免食;心脏病和习惯性便秘者应注意少食;不可与蜂蜜同食。

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韭菜利阳气!春天吃这些食物最养生

春季补铁吃莴笋

莴笋含有多种维生素,其中以铁含量较丰富。

莴笋叶的营养成分高于莴笋,其中胡萝卜素高100多倍,维生素C高15倍,因此,不宜抛弃哦。

健脾益气要吃山药

山药尤宜于春季食用,它营养丰富,具有健脾益气,可防止春天肝气旺伤脾;可以补肾益精,可增强人体抵抗力。

大米煮成粥,加入白糖和蒸熟捣烂的山药泥搅匀,可健脾补肺,强身健体,滋肾益精,非常适合体弱多病者和中老年人食用,若再加入红枣煮,则滋补效果更好。

体弱者吃点大枣

大枣性味甘平,尤宜春季食用。

对于身体较虚弱、胃口不好的人,平时可多吃点枣米饭:即以大米为主,配上点红枣,色泽鲜艳,爽口润甜。

头晕头痛可吃荠菜

荠菜味甘淡、性微寒,能清肝明目、凉血止血、清热利尿。

高血压、动脉硬化病人,每日用鲜荠菜60克,加水适量,煮开锅后,打鸡蛋3个、吃鸡蛋喝汤,可以改善头晕头痛的症状。

韭菜最利阳气生发

韭菜富含糖、蛋白质、维生素A和维生素C、钙、磷以及挥发油等。另外,韭菜还含有抗生物质,具有调味、杀菌的功效。

俗话说“韭菜春食则香,夏食则臭”。春天气候冷暖不一,需要保养阳气,而韭菜性温,最宜人体阳气。

高血压及便秘者吃菠菜

菠菜的胡萝卜素含量可和胡萝卜媲美,一个人如每天吃50克菠菜,其维生素A就可满足人体正常需要;维生素C的含量比西红柿高一倍多。

便秘、高血压、头痛、面红者,可用鲜菠菜洗净放入开水中烫上三五分钟,取出切碎,用少许香油、盐等伴食,一日两次当菜食用很有疗效。菠菜含有草酸,与体内其他食物中含钙质结合,形成一种难溶解的草酸钙,这就不利于人体对钙质正常吸收。所以不宜过量。

春季饮食特点

1、多喝水

在生活中,多喝一些水能够令血容量的循环增加,这样对养肝和代谢废物的排泄有很大的好处,还能够降低毒物对肝所造成的损害。同时,适当的喝一些水对腺体的分泌有很大的好处,尤其抗盐帮助胆汁消化液的分泌。所以,在春天的时候多喝一些水,可以给人体带来良好的养生作用。

2、饮食清淡

其次,在春天的时候饮食一定要清淡,尽量保持温热,少吃生冷的食物。在肉食上,必须要少吃一些肥肉等高脂肪的食物,因为食用了过多油腻的食物很容易就会造成饱腹感,人体也很容易出现疲劳的情况。若是人体患上了慢性气管炎,必须要禁食或者是少吃一些辛辣的食物,不然会助火伤身。

3、少吃畜类肉食

另外,在生活中喜欢吃畜类肉食的朋友们一定要少吃一些。虽然这些肉食的营养比较丰富,口感很好。但是由于含有的脂肪量太高,很容易就会跟高脂血症和糖尿病以及中风等疾病所挂钩。所以,在平常一定要多吃一少吃一些畜肉,多吃一些禽肉,禽肉属于动物性的脂肪,但是所含有的脂肪却并不一样。

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