秋季吃藕有哪些好处?

2019-03-06 04:31 出处:网络 编辑:@养生网
标签:莲藕
俗语有云:“荷莲一身宝,秋藕最补人”,夏季的荷花亭亭玉立,清雅卓然,暑气渐消之后,荷的另一种“宝”已经蓄势待发,准备进入人们的视线了,这就是藕。藕是荷的根茎,生长于荷塘的淤泥之中,每年的九,十月是莲藕

秋季吃藕有哪些好处?

俗语有云:“荷莲一身宝,秋藕最补人”,夏季的荷花亭亭玉立,清雅卓然,暑气渐消之后,荷的另一种“宝”已经蓄势待发,准备进入人们的视线了,这就是藕。藕是荷的根茎,生长于荷塘的淤泥之中,每年的九,十月是莲藕最美味的季节,莲藕也在此时大量进入市场,来到市民的餐桌上。

莲藕味道甘,无毒,入心,脾,胃经。生藕可以消淤凉血,止渴清热。秋季吃藕都有哪些好处呢?

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秋季吃藕有哪些好处?

1、秋季吃藕有助于排毒健脾

秋季很多地区有贴秋膘的习俗,在吃了一些油腻不好消化食物的时候,搭配吃一些藕,是非常好的。藕中含有一种粘液蛋白,它与膳食纤维能与体内的胆酸盐,胆固醇与甘油三酯结合,使其从粪便中排除,从而减少了人体对脂类的吸收,莲藕含有的鞣酸有一定的健脾止泻的功效,能促进消化,减少因为贴秋膘引起的肠胃负担。

2、秋季吃藕有助于美容护肤

秋季天气干燥,皮肤上的水分与营养物质容易流失,所以秋季滋养皮肤很重要。莲藕中营养丰富,富含水分以及维生素C,维生素A,维生素E等维生素还有多种皮肤需要的矿物质,这些营养物质帮助细胞补水,对抗氧化,保持细胞体液平衡,抑制黑色素在皮肤中沉淀,帮助肌肤排毒,恢复亮彩光泽。

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秋季吃藕有哪些好处?

3、秋季吃藕有助于清咽润肺

如《本草经疏》所说:“藕,生者甘寒,能除热清胃。”《本草汇言》还认为藕为“清热解暑之药也。”《简便单方》中介绍:“治上焦痰热:藕汁、梨汁各半盏,和服。”尤其是在肺热咳嗽时,食之最宜。

4、秋季吃藕有助于减压降脂

藕中含有一种粘液蛋白,它与膳食纤维能与体内的胆酸盐,胆固醇与甘油三酯结合,使其从粪便中排除,从而减少了人体对脂类的吸收,有效的降低了血脂。同时藕中钠多钾少,有利于稳定心率,调节血压,对三高患者而言,莲藕是非常好的秋季美食。

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秋季吃藕有哪些好处?

5、秋季吃藕有助于补血益气

藕的铁元素含量丰富,对于缺铁性贫血患者而言有不错的补益效果,秋季开始气温逐渐下降,即将迎来的是一年中最寒冷的季节,秋季补血有增强人体免疫力的功效,预防秋季感冒等疾病的发生。

秋季吃藕好处这么多,并非人人适合吃藕,胀气,腹泻,怕冷,手脚冰冷或者寒性体质脾胃虚弱的人不宜过多食用,同时因为藕是水生植物,生长于淤泥中,生藕中含有较多的细菌与寄生虫,建议要食用熟藕。

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