血糖高的人别错过这7种食物,每天吃一点降血糖

2019-08-02 07:04 出处:网络 编辑:@养生网
随着我们生活水平的提高和饮食结构的变化,加上目前劳动强度的降低和运动量的减少,糖尿病患者近年来经历了急剧增长。目前,中国糖尿病患者人数仅次于美国,每10名成人中就有一名糖尿病患者。糖尿病有许多并发症,并

血糖高的人别错过这7种食物,每天吃一点降血糖

随着我们生活水平的提高和饮食结构的变化,加上目前劳动强度的降低和运动量的减少,糖尿病患者近年来经历了急剧增长。目前,中国糖尿病患者人数仅次于美国,每10名成人中就有一名糖尿病患者。糖尿病有许多并发症,并且已成为继癌症、心血管疾病之后的另一种严重威胁生命的慢性疾病。我们每个人都应该加强对糖尿病的关注,特别是那些有糖尿病家族史的人。我们可以通过饮食来预防糖尿病。那么,哪些食物有降血糖作用?

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血糖高的人别错过这7种食物,每天吃一点降血糖

1、苦瓜

正如俗语所说,“良药苦口利于病”,苦瓜虽苦,却是高血糖患者十分适宜的一类食物,其一,苦瓜含糖量低且富含膳食纤维,可以帮助促进肠道蠕动,排出毒素。其二,苦瓜中含有苦瓜素以及多肽p,这两种成分经常研究表明具有一定的降糖作用,因而高血糖患者经常吃苦瓜对于血糖的稳定具有不少的好处。

需要注意的是,苦瓜由于性寒,对于体质虚寒以及痛经期间的女性则不宜食用,此外,每餐吃苦瓜不超过100g为宜,因为苦瓜中含有较多草酸成分,吃过多的话会妨碍人体对钙的吸收。

2、黄瓜

黄瓜性凉,有除热止渴的作用,而且含糖量非常低,是糖尿病患者充饥时食用的最佳之选。而且黄瓜中含的维生素含量非常丰富,能够满足人体所必需的纤维素和矿物质,能够很好的抑制人体所含的糖类转变为脂肪。

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血糖高的人别错过这7种食物,每天吃一点降血糖

3、桑叶

中医学最早的药书《神农本草经》中,记载了桑叶的药用价值。现在,在中医临床治疗中,桑叶作为改善糖尿病及其并发症的药物而使用。桑叶中含有强化毛细血管,降低血液黏度的黄酮类成分,所以在减肥、降血糖、改善高脂血症和糖尿病的同时,又有预防心肌梗死和脑溢血的作用。

4、洋葱

虽然很多人并不喜欢吃洋葱,但实际上洋葱却是三高人群十分适宜的一类食物,对于高血糖的人群来说,首先,洋葱是低脂肪、低热量食物,不会给机体造成能量过剩的情况,其次,洋葱含有降血糖成分,可以刺激胰岛素合成和释放,从而可以帮助血糖转化,起到将降糖的效果。

日常每餐吃洋葱大概在25-50g左右为宜,不宜吃太多,以免出现胀气或是排气过多且有异味等方面的情况。

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血糖高的人别错过这7种食物,每天吃一点降血糖

5、魔芋

热量低又有饱腹感的魔芋是高血糖患者的理想食物,其主要成分为可溶性膳食纤维葡甘露聚糖,热量很低,不会造成血糖偏高的情况,同时魔芋中的葡甘露聚糖可吸附葡萄糖,能帮助降低空腹喝餐后血糖,因而有降糖的效果。

魔芋食用的时候一定要注意煮熟方可食用,因为生魔芋有毒性成分,每次食用的时候也不宜过多,一般以每餐80克左右为宜。

6、黑木耳

黑木耳含木耳多糖、维生素、蛋白质、胡萝卜素和钾、钠、钙、铁等矿物质,其中木耳多糖有降糖效果,动物实验表明,木耳多糖可以降低糖尿病小鼠的血糖。黑木耳可炒菜或炖汤,也可作配料。

7、荞麦

荞麦中含有其他粮食中很少有的芦丁成分,具有降低血脂和胆固醇的作用,保护血管,防止血栓形成。更重要的是,荞麦是医学界公认的糖尿病患者的理想食品。荞麦含有人体必需的锌、镁、铬、硒等多种微量元素,以及维生素B1、维生素B2、维生素C等,正是这些微量元素和维生素发挥了治疗糖尿病的效果。

8、莴笋

莴笋每百克热量为14千卡,莴笋中含有较丰富的烟酸,烟酸是胰岛素激活剂,能有效地调节血糖。莴笋膳食纤维含量高,对于糖尿病引起的胃轻瘫和便秘有辅助治疗作用。糖友经常吃些莴笋,可改善糖的代谢功能。最适宜糖尿病患者的吃法就是凉拌莴笋。需注意,莴笋怕咸,不宜放太多盐。

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