立冬养生 御寒保暖食疗是关键

2016-11-05 08:39 出处:网络 编辑:@养生网
立冬吃什么?立冬养生当然要吃御寒保暖的食物。这个正是立冬进补的关键。对于冬天怕冷的朋友来说,要在这个节气中擅补哦。

立冬养生 御寒保暖食疗是关键

立冬吃什么?立冬养生当然要吃御寒保暖的食物。这个正是立冬进补的关键。对于冬天怕冷的朋友来说,要在这个节气中擅补哦。

俗语说:“药补不如食补”。食补在冬季调养中尤为重要。冬季气温过低,人体为了保持一定的热量,就必须增加体内糖、脂肪和蛋白质的分解,以产生更多的能量,适应机体的需要,所以必须多吃富含糖、脂肪、蛋白质和维生素的食物。

另一方面,寒冷也影响人体的泌尿系统,排尿增加,随尿排出的钠、钾、钙等无机盐也较多,因此应多吃含钾、钠、钙等无机盐的食物。可多吃蔬菜,适当增加动物内脏、瘦肉类、鱼类、蛋类等食品,有条件的还可多吃鸡、甲鱼、龟、羊肉、桂圆、荔枝、胡桃肉、木耳等食品,这些食品不但味道鲜美,而且富含蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁等多种营养成分,不仅能补充因冬季寒冷而消耗的热量,还能益气养血补虚,对身体虚弱的人尤为适宜。其它还有药酒、药粥等,均可根据各自的体质情况选用。

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立冬养生 御寒保暖食疗是关键

美食推荐:黑芝麻粥

配料:黑芝麻25克、粳米50克。

做法:黑芝麻炒熟研末备用,粳米洗净与黑芝麻入锅同煮,旺火煮沸后,改用文火煮成粥。

功效:补益肝肾,滋养五脏。注:本方更适于中老年体质虚弱者选用,并有预防早衰之功效。

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