薏米红豆莲子百合桂圆养生粥的介绍

2018-06-20 02:28 出处:网络 编辑:@养生网
薏米红豆莲子百合桂圆养生 粥 相信大家在平时很少听说过这种粥吧,接着小编就来给大家具体介绍一下该粥的知识。 薏米红豆莲子百合桂圆养生粥 说是粥,我倒觉得叫汤更合适,因为,用薏米、红豆、莲子、百合、桂圆这五种材料一起煮成的粥,汤是清的,完全没有

薏米红豆莲子百合桂圆养生粥的介绍

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薏米红豆莲子百合桂圆养生粥的介绍

 

薏米红豆莲子百合桂圆养生粥相信大家在平时很少听说过这种粥吧,接着小编就来给大家具体介绍一下该粥的知识。

薏米红豆莲子百合桂圆养生粥

说是粥,我倒觉得叫汤更合适,因为,用薏米、红豆、莲子、百合、桂圆这五种材料一起煮成的粥,汤是清的,完全没有粥的粘稠感,但如果加一把米进去就成粥了,可据中医说,虽然只是加了一把米,却把里面所有材料都浪费了!意思就是失却了这份汤原本有的补脾利湿的功效,所以,这个汤有些材料可以换成红枣、山药、芡实、小米、燕麦,根据各自的体质自己调配,但唯独不能加米。 

薏米红豆莲子百合桂圆养生粥的材料

薏米,红豆,莲子,百合、桂圆。 

薏米红豆莲子百合桂圆养生粥的做法

将所有材料洗净浸泡半天(除桂圆肉外,桂圆肉只需浸泡半小时。),放沙锅内加适量水用大火煮开,搅拌一下转小火煮1个小时左右,加桂圆肉和冰糖再煮10分钟左右,关火闷15分钟即成。

1、薏米因含有多种维生素和矿物质,有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用,可作为病中或病后体弱患者的补益食品;

2、经常食用薏米食品对慢性肠炎、消化不良等症也有效果。薏米能增强肾功能,并有清热利尿作用,因此对浮肿病人也有疗效;

3、经现代药理研究证明,薏米有防癌的作用,其抗癌的有效成分中包括硒元素,能有效抑制癌细胞的增殖,可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗;

4、健康人常吃薏米,能使身体轻捷,减少肿瘤发病几率;

5、薏米中含有一定的维生素E,是一种美容食品,常食可以保持人体皮肤光泽细腻,消除粉刺、色斑,改善肤色,并且它对于由病毒感染引起的赘疣等有一定的治疗作用;

6、薏米中含有丰富的维生素B,对防治脚气病十分有益。

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