秋季防燥饮食：山药玉米饼是大家最好的选择，现在讲一下为什么要选择山药的原因。

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秋季防燥饮食：山药玉米饼

白色食物应该是秋季饮食的主色调之一

因为，干燥是秋季的气候特点，中医说，燥邪最易灼伤肺津，引起口鼻干燥，干咳少痰，等等。若此时不注重防燥，则日久，有可能化火耗阴，肺失滋润。所以，此时的饮食，补肺是主旋律。

补肺食物中有很多蔬果，而五行中认为，白色的食物是入肺的，像芋头、梨、银耳、莲藕、山药等等，其中山药或可当甜品，或可作小菜。

切片后的山药总有些边角料需要处理，做成山药玉米饼，就可以物尽其用。

山药玉米饼原料：

山药、地瓜、玉米面若干，鸡蛋一只，牛奶适量，橄榄油、白糖各适量。

现在大家应该都明白为什么要选择山药了吧，大家有空的话可以试试的。