黄精味甘，性平，作用缓慢，可以作为长期滋补的材料，孕妇可以通过熬粥、泡酒等方式来食用黄精，补充体力，可以缓解气血不足引起的脾胃虚弱，体倦乏力等症状。长期服用黄精，还具有和颜悦色，乌须发，可作美容用。

黄精是什么

黄精，又名：鸡头黄精、黄鸡菜、笔管菜、爪子参、老虎姜、鸡爪参。为黄精属植物，根茎横走，圆柱状，结节膨大。叶轮生，无柄。药用植物，具有补脾，润肺生津的作用。

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产黑龙江、吉林、辽宁、河北、山西、陕西、内蒙古、宁夏、甘肃（东部）、河南、山东、安徽（东部）、浙江（西北部）。生林下、灌丛或山坡阴处，海拔800-2800米。朝鲜、蒙古和苏联西伯利亚东部地区也有。根状茎圆柱状，由于结节膨大，因此“节间”一头粗、一头细，在粗的一头有短分枝（中药志称这种根状茎类型所制成的药材为鸡头黄精），直径1~2厘米。茎高50~90厘米，或可达1米以上，有时呈攀援状。叶轮生，每轮4~6枚，条状披针形，长8~15厘米，宽（4~）6~16毫米，先端拳卷或弯曲成钩。

孕妇可以吃黄精吗

孕妇可以吃黄精，黄精主要用于脾胃虚弱，体倦乏力，因此孕妇能吃黄精。

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黄精具有补气养阴，健脾，润肺，益肾的作用。主要用于脾胃虚弱，体倦乏力，口干食少，肺虚燥咳，精血不足，内热消渴等。因其滋补强壮作用，也用于病后体弱，营养不良，为药膳食疗养生的佳品。还能和颜悦色，乌须发，可作美容用。黄精在道家来说是一种帮助修炼的“仙药”，吃了能容颜永驻、肌肉丰厚、延年益寿，并成为道家很推崇的男性养精良药，而且能补中益气、润心肺、强筋骨。有人说黄精是取义“黄土的精华”；《抱朴子》中曾说：“昔人以本品得坤土之气，获天地之精，故名。”两种说法差不多，都是说吸收了自然界灵气的意思。

黄精进补食谱

黄精粥

材料：黄精、粳米、白糖做法：将黄精洗干净之后切片备用，然后放入锅中煎煮留下药液；将粳米洗干净和黄精药液一起熬粥；起锅之前加入白糖调味就可以。功效：专家告诉我们，经常服用一些黄精粥，不仅具有很好的补肺气作用，对于一些心血管方面的疾病也有很好的防治功效。

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黄精肉饭

材料：粳米、黄精、瘦肉、洋葱、食盐、葱姜、料酒、白糖做法：将黄精洗干净之后切片，瘦肉切丝备用，洋葱洗干净之后切丝；在油锅中加入猪头，翻炒之后加入料酒等各种调味品，肉熟之后加入洋葱还有适量的清水，小火焖煮；将粳米洗干净之后加入锅中，再加入适量的水，大火烧开的时候加入黄精；然后继续熬煮，等到水干之后就可以了。功效：这道食谱非常的美味，并且服用之后还具有补中益气的作用，不仅能够令皮肤质量越来越好，同时对于心血管疾病也有很好的抑制效果。

黄精食用禁忌

宜忌

黄精味甘，性平，作用缓慢，可作久服滋补之品。但其*质滋腻，易助湿邪，因此脾虚有湿、咳嗽痰多及中寒泄泻者均不宜服。

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毒副作用

临床曾有少数病人服用黄精糖浆后轻度腹胀，饭后服则可避免的报告。黄精粗制剂局部搽剂时，未见有不良反应。