现在肝病的发生机率很高,严重时会发生肝癌,会危及人类的生命,因此平时保护肝脏十分重要,最好的保肝方法就是多喝一些养血补肝汤,那么这种养血补肝汤应该怎么做呢?接下来我就把它的常见做法写出来,需要的朋友快来学学吧。
制作养血补肝汤的材料
平时制作养血补肝汤时,需要准备猪肝三百克,西红柿一百五十克,食用油适量,另外盐、老抽和香油以及胡椒粉和味精也要适量准备,最后还要准备少量的葱末。
养血补肝汤的具体做法
1、把准备好的猪肝用清水洗净,然后再切成薄片,放在碗中加入适量的老抽腌制一下。把准备好的西红柿也用清水洗好,然后用沸水烫一下,去掉外皮,再切成块状备用。
2、把炒锅中放油加热,再把葱末放入到锅中炒香,然后加入西红柿,再加入适量的盐炒匀,然后加入老抽和适量的开水。
3、加热烧开,把准备好的猪肝片加入到锅中,接着煮制,等猪肝完全熟透以后,加入胡椒粉和适量味精,然后调匀,起锅装入到碗中,再加入适量的香油进行调味即可食用。
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