三文鱼是西方国家中的常见食材,据说它能延缓衰老,也能美容养颜,更能预防心脑血管疾病。但是我们国内很多人对三文鱼的了解并不多,很多人都不知道它怎么做最好吃。其实三文鱼有多种不同的做法,一会我就把它的常见吃法写出来,想吃三文鱼的朋友快来看看吧。
三文鱼粥
1、三文鱼煮粥吃味道很好,煮制时需要准备三文鱼肉适量,香菇二十克,大米一百克,盐和黑胡椒适量。
2、把准备好的三文鱼用清水洗好,去掉外皮再把它切成小丁,放在碗中加入黑胡椒进行腌制。
3、把锅中加入清水放入洗好的大米,煮制,煮开以后再煮二十分钟,然后加入切好的香菇丁一起煮制,最后放入三文鱼煮制五分钟左右,加入食用盐调味,调匀以后直接出锅就可以。
凉拌三文鱼
1、口感细滑的三文鱼在西餐中多会制成刺身,我们平时自己食用时,也可以把它制成凉拌菜。凉拌三文鱼时需要准备三文鱼三百克,黄瓜一根,洋葱、盐和芥末各适量。
2、把准备好的黄瓜切成细丝,再把洋葱去掉外皮以后切成片状,三文鱼洗好去皮以后也切成片状。
3、把锅中放油加热,放入芥末和洋葱炒出香味,然后关火,等锅中的油降温以后,再把三文鱼和黄瓜放入锅中,加入食用盐,调匀以后直接出锅装盘就能食用。
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