鱼头汤是一种传统汤品，它做好以后汤水很白，鲜香诱人，再加入少量的葱花或者香菜，会让它的重味更浓，很多人都喜欢吃。但是你们在吃鱼头汤时，对它的营养价值与功效了解吗？知道吃鱼头汤的好处是什么吗？如果不知道还是随小编一起去了解吧。

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鱼头汤的营养价值与功效

1、鱼头汤能健脑益智

健脑益智是鱼头汤的重要功效之一，鱼头汤中虽然没有太多肉，但是它依然含有大量的蛋折质和脂肪与钙以及磷与铁等微量元素，另外鱼头汤中还含有一些不饱和脂肪酸，这种物质对促进大脑发育，提高脑细胞活性有很大的好处，平时人们食用以后可以健脑益智，能让自己变得越来越聪明。

2、鱼头汤能提高记记力

鱼头汤是一种对人类脑滋补功效出色的养生汤品，它能提高人类的记忆力，青少年经常食用可以缓解学习压力，而中老年人群多吃鱼头汤则能预防记忆力下降，减少老年痴呆发生。

3、鱼头汤能防癌抗癌

鱼头汤拯a href='https://z.xiziwang.net/xing/' target='_blank'>杏卸嘀侄匀死嗌硖逵幸娴奈⒘吭兀乇鹗俏⒘吭匚暮勘冉细撸胗阃分械奈赜肟笪镏室黄鸾肴颂澹梢蕴岣呦赴钚裕し老赴┍洌硗馊嗣侵谱饔阃诽朗毕不都尤胍恍┧窭嗍巢模窭喽嗪刑烊坏亩嗵牵且彩翘烊坏目拱┏煞帧Ｒ虼似绞笔秤糜阃诽溃芷鸬搅己玫姆腊┛拱┳饔谩Ⅻ/p>原创：果蔬百科https://z.xiziwang.net