鸳鸯鸭肉大家吃过吗？它是鸳鸯鸭的肉，这种鸳鸯鸭也叫洗国番鸭，是瘦肉鸭的代表性品种，它原产于南美洲，后来引入我国，现在多在长江以南的地区进行养殖。那么这种鸳鸯鸭肉的营养价值有多高呢？鸳鸯鸭肉又有哪些功效与作用呢？

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鸳鸯鸭肉的营养价值 鸳鸯鸭肉的功效与作用

1、鸳鸯鸭肉蛋白质含量高

鸳鸯鸭肉是一种高蛋白质低脂肪的肉类食材，它的营养价值特别高，它含有的蛋白质易于人体吸收和利用，能提高人体组织细胞活性，也能促进身体人代谢，提高人类的身体素质。

2、鸳鸯鸭肉能预防神经炎

鸳鸯鸭肉这种食材中还含有多种维生素，其中维生素B的含量特别高，这些物质进入人体以后可以直接作用于人类的神经系统，能有效预防神经炎和多种炎症的发生，另外平时人们多吃鸳鸯鸭肉还能预防脚气病和多种皮肤病的发生。

3、鸳鸯鸭肉能预防三高

鸳鸯鸭肉是一种在低脂肪高蛋白质的健康食材，它含有大量的不饱和脂肪酸和一些烟酸，这些物质进入人体以后可以清理身体内的胆固醇，而且它们也能转化成酶类，能提高人类的心脏的功能，平时经常食用可以预防三高，也能减少心脏病和动脉硬化等常见疾病的发生。

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