番茄籽就是番茄里面的籽,成熟的番茄外皮是红色,咬开之后,可以看到黄色的籽。这些番茄籽也是可以吃的,且番茄籽的功效非常大。不仅可以吃,还可以榨成番茄籽油吃。吃番茄籽的好处多多,一起来了解下吧。
1、可以增强免疫力
番茄籽的作用这么多,大家一定知道,吃番茄籽的好处很多。吃番茄籽可以摄入大量的番茄红素,这种物质经过消化道黏膜进入到血液、淋巴和各种皮肤的黏膜组织里面,可以使它们分泌腺体激素,让人体保持旺盛的精力,番茄红素可以保护机体不受自由基的伤害,让免疫力增强。
2、防辐射
吃番茄籽的好处之一是可以减少紫外线给机体带来的损伤。有研究发现,每天服用两克番茄红素,连续服用两个月的人,其因为紫外线引起的红斑的面积明显减少、减轻。因而,经常吃番茄籽可以防辐射。