辣椒可以祛湿、去寒，还可以去腥，炒菜的时候，很多家庭都喜欢放点辣椒，既能够让菜色更好，又能让味道更佳。所有辣椒当中，小米椒是最为出名的一个品种，因为它非常辣。不仅如此，小米椒的营养价值非常高，吃小米椒对身体是很有好处的。

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小米椒的营养价值

吃小米椒的好处

1、开胃消食

小米椒具有温中健胃的功效，适当食用小米椒对胃部有好处。同时，小米椒还可以刺激唾液和胃液的分泌，起到开胃消食的功效。食欲不振不爱吃饭的人，吃小米椒可以让食欲大增，让人每天多吃两碗米饭，这样下来，可以让身体更加健康强壮。

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2、防癌抗癌

小米椒中含有的辣椒素是很强的抗氧化剂，能够帮助将体内的自由基清除掉。我们都知道，自由基是身体出现癌症的罪魁祸首，将这些自由基清除掉，就可以有效预防癌症。在日常生活中，多吃小米椒，可以起到防癌抗癌的功效。

3、祛风除湿

小米椒具有温中散寒的功效，可以祛风除湿。经常生活在潮湿环境中的人，多吃小米椒可以帮助去除湿气，起到预防风湿的功效。风湿病人多吃小米椒，也可以帮助缓解风湿疼痛。同时，小米椒性温，吃小米椒有发汗的功效，发汗之后，体温会降低，对肌肉疼痛有缓解作用。