虽然我们可能并没有见过薄荷叶,但是,在我们的日常生活中,我们肯定有吃过薄荷或者使用过薄荷,大多数牙膏里面都含有薄荷,可以使口气更加清新,很多糖果里面也含有薄荷。吃薄荷叶可以降火、消炎解毒,而且食用薄荷叶的方法很多,一起来看看吧。
1、煮粥喝
先将新鲜的薄荷叶清洗干净,放到锅子里面,加清水煎煮,煎煮好之后,关火,将煮好的薄荷叶捞出来,汤不要倒掉。将粳米淘洗干净后,加入大量的水,用大火煮开,再调成中火煮。待到快熟的时候,加入薄荷糖和些许的冰糖,再煮两分钟就行。
2、煮绿豆糕吃
绿豆是降火的,薄荷也可以清凉泻火,做薄荷绿豆糕更具有降火的功效。先将绿豆加水煮烂,再将薄荷叶清洗好,切碎后加入到其中,再加入一些其他的材料一起捏成馅,再将其放到蒸锅里面,蒸熟即可。