芥末木耳怎么做 芥末木耳的家常做法教程

2020-07-09 07:03 出处:网络 编辑:@养生网
芥末木耳是各地餐厅中的主打凉菜,它能开胃消食,也能为身体补充丰富营养,很多人吃过以后感觉特别喜欢,回家后也想自己在家中制作芥末味儿,只是对它的做法还不了解,今天我就把芥末木耳的做法教程学出来,大家看过以后都能学会芥末木耳怎么做。 芥末木耳怎

芥末木耳怎么做 芥末木耳的家常做法教程

 芥末木耳是各地餐厅中的主打凉菜,它能开胃消食,也能为身体补充丰富营养,很多人吃过以后感觉特别喜欢,回家后也想自己在家中制作芥末味儿,只是对它的做法还不了解,今天我就把芥末木耳的做法教程学出来,大家看过以后都能学会芥末木耳怎么做。

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芥末木耳怎么做 芥末木耳的家常做法教程

芥末木耳怎么做 

1、制作芥末木耳时,要准备干木耳一大把大约30克左右,在准备适量生抽白糖和芝麻油,另外还要准备一头大蒜和一小把香葱,另外再准备适量的芥末,把准备好的黑木耳放在淘米水中浸泡三小时,等它完全爆发以后取出用清水洗净,在锅中放清水加热烧开,放木耳入锅煮。

2、煮开以后过三分钟把锅中的木耳取出放在冷水中降温,降温后把它取出去掉水分,把香葱洗净以后切成葱末,大蒜去皮以后剁成蒜泥,把葱末蒜泥放在一起,加入准备好的生抽,蚝油芝麻油,白糖,食用盐等调成料汁,直接浇在处理好的黑木耳上,最后淋上芥末油,调匀后就能得到好吃的芥末木耳。

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芥末木耳怎么做 芥末木耳的家常做法教程

芥末木耳的家常做法教程

1、做芥末木耳的时候需要准备木耳一大把香菜30克小米辣椒适量,另外再准备一厘米的芥末,适量生抽和香醋,芝麻油和寿司酱油都要准备一些,把准备好的木耳提前用清水泡发,取出后过冷水降温,然后把它放到沸水中煮3~5分钟,煮好以后取出空调水分降温。

2、准备好的香菜洗净以后切成小段,小米椒洗净以后也切成小段芥末捣碎以后放入生抽和香醋调开,然后把准备好的配料全部放入到黑木耳中,再放入适量的麻油和鸡精,调好以后直接装盘就能食用。

看过上面对芥末木耳家常做法教程的介绍后,大家都能学会芥末木耳怎么做,以后大家再想吃这道经典凉菜时,就可以自己在家中动手完成,相信大家做出的芥末木耳会特别正宗好吃。

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